SeSudu.comSeSudu.com

    Panduan Makanan

    Dapatkan panduan makanan & kesihatan dari SeSudu.com

    Terkini

    Resepi Ayam Mudah untuk anda masak dirumah!

    February 19, 2023

    11 Khasiat Habbatus Sauda Untuk Kesihatan

    February 8, 2023

    RESEPI LONTONG DAN KUAH LODEH — Mudah & Sedap!

    October 1, 2021
    • Privacy Policy
    • Cookies Policy
    • Terms and Conditions
    • Disclaimer
    SeSudu.comSeSudu.com
    Demo
    • UTAMA
    • RESEPI
      • NASI
      • SENARAI RESEPI AYAM
        • KATEGORI AYAM
      • DAGING
      • IKAN
      • MEE
      • KUIH MUIH
      • BUAH-BUAHAN
      • AIR
    • PANDUAN
      • KHASIAT MAKANAN
    • TERKINI
    • HUBUNGI KAMI
    SeSudu.comSeSudu.com
    Home»Resepi»Ikan»RESEPI KARI KEPALA IKAN — Pasti Menjilat Jari
    Ikan

    RESEPI KARI KEPALA IKAN — Pasti Menjilat Jari

    SeSudu.comBy SeSudu.comJuly 29, 2021Updated:February 19, 2023No Comments1 Min Read
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Pinterest Tumblr Reddit Email
    resepi kari kepala ikan
    resepi kari kepala ikan
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Resepi Kari Kepala Ikan

    Resepi Kari Kepala Ikan yang ditampilkan ini adalah resepi yang amat sedap untuk dibuat sebagai lauk samada sewaktu menu makan di tengah hari mahupun sewaktu menu makan malam. Ini kerana kenikmatan akan kari bersama kepala ikan membangkit selera kita. Digandingkan bersama bendi, ia sekaligus membuatkan sesiapa yang terhidu aromanya pasti memikat.

    Proses penyediaan bagi resepi ini tidaklah sukar. Terdiri dari 17 bahan untuk membuat resepi ini, ia sekaligus pasti boleh dibuat oleh anda di rumah. Kepala ikan yang akan digunakan untuk resepi kali ini adalah dengan menggunakan kepala ikan merah. Jika anda ingin memasak lauk tambahan untuk digandingkan bersama kari ikan ini seperti masakan siakap 3 rasa, boleh dilihat di resepi tersebut.

    Resepi Kari Kepala Ikan

    Resepi Kari Kepala Ikan

    Recipe by SeSudu.com
    0 from 0 votes

    Resepi Kari Kepala Ikan mudah & sedap. Sememangnya masakan ini tidak terlalu complicated untuk dimasak & dihidangkan bersama keluarga.

    Course: IkanCuisine: MalaysiaDifficulty: Sederhana
    Print
    Hidangan

    4

    orang
    Masa Penyediaan

    20

    minutes
    Masa Masak

    30

    minutes
    Kalori

    288

    kcal

    BAHAN-BAHAN

    • 1 ketul kepala ikan merah (dipotong 2)

    • Minyak masak 1/2 cawan

    • 3 sudu kecil Halba campur

    • 3 biji Bawang merah

    • Cili hijau 2 biji

    • 3 ulas Bawang putih

    • 1 inci Halia

    • 1 tangkai Daun Kari

    • 1 biji Tomato

    • Rempah Kari Ikan / Serbuk Kari Ikan 3 sudu besar

    • Serbuk cili 1 sudu besar

    • Air sedikit (untuk digunakan semasa membancuh rempah)

    • Air Pati Asam Jawa 1/4 cawan

    • Santan 1/2 cawan

    • Bendi 10 batang

    • Garam dan Gula secukup rasa

    Cara Penyediaan

    • Langkah pertama adalah hiriskan bawang merah kecil dengan potongan nipis. Manakala untuk bawang putih dan juga halia dihiris secara kasar. Kemudian bahan ini dikisar sehingga menjadi halus
    • Hiris sebiji tomato dengan potongan kasar. Untuk cili hijau, belahkan menjadi dua dan potong dengan potongan memanjang
    • Panaskan minyak di dalam kuali. Masukkan halba campur, kemudian tumiskan bawang merah kecil sehingga ia menjadi kekuningan.
    • Kemudian, masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi (langkah 1), cili hijau, daun kari dan tomato. Gaulkan bahan-bahan itu sehingga ia naik bau.
    • Bancuhkan pula rempah ikan dan serbuk cili dengan sedikit air sehingga ia menjadi sekata.
    • Masukkan bancuhan ini ke dalam kuali bersama dengan bahan tumis. Dan tuangkan sedikit air ke dalam kuali. Masakkan sehingga kelihatan pecah minyak.
    • Selepas kari kelihatan pecah minyak dan mendidih masukkan air asam jawa dan tambahkan air lagi. Proses menambah air perlu dilakukan sehingga rempah menjadi masak. Jika tidak dilakukan sebegitu, khuatir kari akan menjadi tidak sedap.
    • Masukkan ikan (bahagian kepala) yang telah dibelah dua ke dalam kuali.
    • Kemudian masukkan pula sedikit santan. Dan perlu menambahkan sedikit air ke dalam kuali.
    • Masukkan bendi dan juga perasakan kuah kari ini dengan garam serta gula secukup rasa. Biarkan sehingga bendi kelihatan layu.
    • Jika bendi telah pun layu, tutup api. Menu kari kepala ikan siap untuk dihidang.

    Nota

    • Proses menambah air ke dalam kuali perlu dilakukan semasa memasak. Ini untuk membuatkan kari dimasak dengan sukatan air yang sempurna.
    Author Avatar
    SeSudu.com

    Penulis merupakan penasihat kepada panduan kepada makanan & kesihatan.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    SeSudu.com
    • Website

    Penulis merupakan penasihat kepada panduan kepada makanan & kesihatan.

    Related Posts

    Resepi Ayam Mudah untuk anda masak dirumah!

    February 19, 2023

    RESEPI LONTONG DAN KUAH LODEH — Mudah & Sedap!

    October 1, 2021

    RESEPI AYAM MASAK LEMAK CILI API — Ramai da Cuba!

    October 1, 2021

    RESEPI RENDANG AYAM — Sedap Dan Menyelerakan!

    September 27, 2021

    RESEPI NASI MINYAK — Rasa Seperti Nasi Kenduri!

    September 27, 2021

    RESEPI IKAN SIAKAP MASAK 3 RASA — Macam Di Restoran!

    September 27, 2021

    Leave A Reply Cancel Reply

    Cari Resepi Anda
    Iklan
    Demo
    Pilihan Kami
    Ayam

    Resepi Ayam Mudah untuk anda masak dirumah!

    By SeSudu.comFebruary 19, 2023

    Apakah anda tercari-cari resepi ayam yang mudah tetapi sedap untuk dimakan sepanjang hari? Jangan risau,…

    11 Khasiat Habbatus Sauda Untuk Kesihatan

    February 8, 2023

    RESEPI LONTONG DAN KUAH LODEH — Mudah & Sedap!

    October 1, 2021

    RESEPI AYAM MASAK LEMAK CILI API — Ramai da Cuba!

    October 1, 2021
    Komen Terkini
    • Cempedak Goreng: A Malaysian Culinary Treasure - Munch Malaysia on RESEPI CEMPEDAK GORENG — Rahsia Rasa Rangup!
    • noorbaizura on RESEPI AIR JUS BUAH NAGA — Rasanya Menyelerakan
    • SeSudu.com on CARA MEMBUAT NASI LEMAK SEDAP — Untuk 5 Orang
    • Emylia on CARA MEMBUAT NASI LEMAK SEDAP — Untuk 5 Orang
    Kategori Masakan
    • Air
    • Ayam
    • Buah Buahan
    • Daging
    • Featured
    • Ikan
    • Khasiat Makanan
    • Kuih Muih
    • Mee
    • Nasi
    • Panduan
    • Pilihan Pembaca
    • Resepi
    • Trending
    Iklan
    Demo
    Email Langganan

    Panduan Makanan

    Dapatkan panduan makanan & kesihatan dari SeSudu.com

    Mengenai Kami
    Mengenai Kami

    SeSudu Gula ada portal resepi masakan terkini dengan kaedah penulisan yang mudah untuk pembaca. Kami juga menyediakan pelbagai jenis panduan berkenaan makanan.

    Kami menerima perkongsian resepi dari anda.

    Email Kami:
    📩 hubungi@sesudu.com
    📩 iklan@sesudu.com

    Pilihan Kami

    Resepi Ayam Mudah untuk anda masak dirumah!

    February 19, 2023

    11 Khasiat Habbatus Sauda Untuk Kesihatan

    February 8, 2023

    RESEPI LONTONG DAN KUAH LODEH — Mudah & Sedap!

    October 1, 2021
    Komen Baru
    • Cempedak Goreng: A Malaysian Culinary Treasure - Munch Malaysia on RESEPI CEMPEDAK GORENG — Rahsia Rasa Rangup!
    • noorbaizura on RESEPI AIR JUS BUAH NAGA — Rasanya Menyelerakan
    • SeSudu.com on CARA MEMBUAT NASI LEMAK SEDAP — Untuk 5 Orang
    • Emylia on CARA MEMBUAT NASI LEMAK SEDAP — Untuk 5 Orang
    • Utama
    • Penulis
    • Terkini
    • Newsletter
    • Hubungi
    Hakcipta Terpelihara 2023 © SeSudu.com

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.