Close Menu
SeSudu.comSeSudu.com

    Panduan Makanan

    Dapatkan panduan makanan & kesihatan dari SeSudu.com

    Terkini

    Resepi Ayam Mudah untuk anda masak dirumah!

    February 19, 2023

    11 Khasiat Habbatus Sauda Untuk Kesihatan

    February 8, 2023

    RESEPI LONTONG DAN KUAH LODEH — Mudah & Sedap!

    October 1, 2021
    • Privacy Policy
    • Cookies Policy
    • Terms and Conditions
    • Disclaimer
    SeSudu.comSeSudu.com
    Demo
    • UTAMA
    • RESEPI
      • NASI
      • SENARAI RESEPI AYAM
        • KATEGORI AYAM
      • DAGING
      • IKAN
      • MEE
      • KUIH MUIH
      • BUAH-BUAHAN
      • AIR
    • PANDUAN
      • KHASIAT MAKANAN
    • TERKINI
    • HUBUNGI KAMI
    SeSudu.comSeSudu.com
    Home»Resepi»Nasi»RESEPI NASI KAK WOK — Enak Seperti Masakan Kelantan
    Nasi

    RESEPI NASI KAK WOK — Enak Seperti Masakan Kelantan

    SeSudu.comBy SeSudu.comAugust 3, 2021Updated:February 19, 2023No Comments1 Min Read
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Pinterest Tumblr Reddit Email
    resepi nasi kak wok
    resepi nasi kak wok
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Resepi Nasi Kak Wok

    Resepi Nasi Kak Wok ini sedap untuk dibuat sebagai juadah makanan. Ia juga sesuai dihidangkan samada sewaktu sini merupakan menu nasi yang makin dikenali oleh ramai. Menu nasi ini hadir bersama ayam yang digoreng, sedikit sambal belacan dan dilimpahi dengan kuah gulai. Hidangan ini kian menjadi menu yang sering terjual oleh peniaga ketika di waktu pagi mahupun dijual oleh peniaga di pasar malam.

    Campuran dengan nasi putih, gulai dan sambal belacan, ia sekaligus menjadi pelengkap untuk dibuat sebagai hidangan. Proses penyediaannya pula terbahagi kepada tiga, iaitu penyediaan untuk ayam, penyediaan gulai dan terakhir sekali penyediaan sambal belacan.

    Untuk yang ingin menghidangkan lauk tambahan bagi hidangan ini, boleh juga mencuba akan resepi daging goreng kunyit. Masakan yang berasaskan gorengan ini, terlihat amat sepadan digandingkan bersama hidangan nasi di bawah ini dan sedap.

    Resepi Nasi Kak Wok

    Resepi Nasi Kak Wok

    Recipe by SeSudu.com
    0 from 0 votes

    Resepi Nasi Kak Wok mudah & sedap. Sememangnya masakan ini tidak terlalu complicated untuk dimasak & dihidangkan bersama keluarga.

    Course: NasiCuisine: MalaysiaDifficulty: Sederhana
    Print
    Hidangan

    5

    orang
    Masa Penyediaan

    30

    minutes
    Masa Masak

    35

    minutes
    Kalori

    500

    kcal

    BAHAN-BAHAN


    • BAHAN UNTUK AYAM GORENG
    • Ayam separuh ekor

    • Garam 1 sudu kecil

    • Serbuk Kunyit 2 sudu kecil

    • Serbuk Cili 1 sudu besar

    • Serbuk Rempah Kari Daging ½ sudu besar

    • Daun kari 2 tangkai

    • Tepung Goreng Ayam 2 sudu besar

    • Minyak secukupnya


    • BAHAN UNTUK GULAI
    • Minyak Masak ½ cawan

    • 3 biji Bawang merah

    • 3 ulas Bawang putih

    • Halia 1 inci

    • Lengkuas 1 inci

    • Serbuk Rempah Kari Jenis Daging 2 sudu besar

    • Serbuk Rempah Jenis Kerutuk 1 sudu besar

    • Serbuk Cili 1 sudu besar

    • Bahagian Ayam sedikit ( kaki ayam, tulang, lehar dan lain-lain)

    • Kacang Panjang 3 batang (dipotong 2 inci)

    • Terung Panjang 1 (dipotong ikut kesesuaian)

    • Santan segar 1 cawan

    • Asam keping 1 keping

    • Cili 6 tangkai

    • Gula Nisan sedikit

    • Garam sedikit


    • BAHAN UNTUK SAMBAL BELACAN
    • Cili Padi 20 biji

    • Cili Merah 4 biji

    • Limau Kasturi 4 biji (dipotong nipis)

    • Belacan 1 inci

    • Air Asam Jawa ½ cawan

    • Gula Garam secukup rasa

    • Serbuk Perasa

    Cara Penyediaan


    • CARA PENYEDIAAN AYAM UNTUK DIGORENG
    • Gunakan ayam yang telah dipotong kecil
    • Selepas itu gaul dan sekatankan potongan ayam tersebut bersama dengan garam, serbuk kunyit, serbuk cili, serbuk kari, daun kari dan juga bersama dengan sedikit tepung goreng segera untuk ayam. Perapkan bahan ini seketika.
    • Kemudian gorengkan perapan ayam tersebut bersama dengan minyak yang mencukupi. Gorengkan sehingga ia menjadi garing dan berwarna keperangan.
    • Siap untuk dihidang

    • CARA PENYEDIAAN UNTUK GULAI
    • Langkah pertama adalah kisarkan bahan seperti bawang putih, bawang merah, halia dan juga lengkuas. Kisarkan bahan berikut sehingga halus.
    • Selepas itu bancuhkan rempah serbuk kari jenis daging bersama rempah serbuk kerutuk. Bancuhkan bersama dengan air.
    • Tumiskan dengan minyak bahan yang dikisar awal tadi bersama dengan bancuhan serbuk rempah dan juga masukkan bersama serbuk cili. Gaulkan bahan-bahan tersebut sehingga kelihatan pecah minyak.
    • Selepas itu masukkan bahagian ayam ke dalam periuk ( kaki ayam, tulang, lehar dan lain-lain) dan kacau seketika. Masakkan sehingga bahagian ayam itu menjadi separuh masak dan juga sukatan air menjadi sedikit kering.
    • Tambahkan sedikit air ke dalam periuk
    • Kemudian masukkan pula potongan kacang panjang ( potongan 2 inci), terung (dipotong dengan potongan yang sesuai), santan dan juga gula nisan. Tambahkan garam dengan secukup rasa.
    • Jika kuah yang dimasak kelihatan agak pekat dan juga kering selepas memasukkan bahan di atas, boleh tambahkan sedikit air.
    • Selepas itu masukkan pula asam keping dan juga cili padi (buang tangkainya)
    • Panaskan ia sehingga kesemua bahan menjadi lembut serta masak dan tekstur kuah gulai menjadi sedikit pekat.
    • Siap untuk dihidang

    • CARA PENYEDIAAN UNTUK SAMBAL BELACAN
    • Prosesnya adalah kisarkan secara kasar bahan-bahan seperti cili padi dan cili merah, air asam jawa, belacan dan juga potongan dari limau kasturi.
    • Kemudian masukkan gula berserta garam dan juga serbuk perasa ke dalam pengisar dan kisarkan seketika bersama bahan yang dikisar awal tadi sehingga mendapat tekstur yang diinginkan.
    • Siap untuk dihidang.

    Nota

    • Penggunaan tepung goreng ayam yang siap dijual di kedai secara tak langsung memudahkan anda.
    SeSudu.com
    SeSudu.com

    Penulis merupakan penasihat kepada panduan kepada makanan & kesihatan.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    SeSudu.com
    • Website

    Penulis merupakan penasihat kepada panduan kepada makanan & kesihatan.

    Related Posts

    Resepi Ayam Mudah untuk anda masak dirumah!

    February 19, 2023

    RESEPI LONTONG DAN KUAH LODEH — Mudah & Sedap!

    October 1, 2021

    RESEPI AYAM MASAK LEMAK CILI API — Ramai da Cuba!

    October 1, 2021

    RESEPI RENDANG AYAM — Sedap Dan Menyelerakan!

    September 27, 2021

    RESEPI NASI MINYAK — Rasa Seperti Nasi Kenduri!

    September 27, 2021

    RESEPI IKAN SIAKAP MASAK 3 RASA — Macam Di Restoran!

    September 27, 2021
    Leave A Reply Cancel Reply

    Cari Resepi Anda
    Iklan
    Demo
    Pilihan Kami
    Ayam

    Resepi Ayam Mudah untuk anda masak dirumah!

    By SeSudu.comFebruary 19, 2023

    Apakah anda tercari-cari resepi ayam yang mudah tetapi sedap untuk dimakan sepanjang hari? Jangan risau,…

    11 Khasiat Habbatus Sauda Untuk Kesihatan

    February 8, 2023

    RESEPI LONTONG DAN KUAH LODEH — Mudah & Sedap!

    October 1, 2021

    RESEPI AYAM MASAK LEMAK CILI API — Ramai da Cuba!

    October 1, 2021
    Komen Terkini
    • noorbaizura on RESEPI AIR JUS BUAH NAGA — Rasanya Menyelerakan
    • SeSudu.com on CARA MEMBUAT NASI LEMAK SEDAP — Untuk 5 Orang
    • Emylia on CARA MEMBUAT NASI LEMAK SEDAP — Untuk 5 Orang
    Kategori Masakan
    • Air
    • Ayam
    • Buah Buahan
    • Daging
    • Featured
    • Ikan
    • Khasiat Makanan
    • Kuih Muih
    • Mee
    • Nasi
    • Panduan
    • Pilihan Pembaca
    • Resepi
    • Trending
    Iklan
    Demo
    Email Langganan

    Panduan Makanan

    Dapatkan panduan makanan & kesihatan dari SeSudu.com

    Mengenai Kami
    Mengenai Kami

    SeSudu Gula ada portal resepi masakan terkini dengan kaedah penulisan yang mudah untuk pembaca. Kami juga menyediakan pelbagai jenis panduan berkenaan makanan.

    Kami menerima perkongsian resepi dari anda.

    Email Kami:
    📩 hubungi@sesudu.com
    📩 iklan@sesudu.com

    Pilihan Kami

    Resepi Ayam Mudah untuk anda masak dirumah!

    February 19, 2023

    11 Khasiat Habbatus Sauda Untuk Kesihatan

    February 8, 2023

    RESEPI LONTONG DAN KUAH LODEH — Mudah & Sedap!

    October 1, 2021
    Komen Baru
    • noorbaizura on RESEPI AIR JUS BUAH NAGA — Rasanya Menyelerakan
    • SeSudu.com on CARA MEMBUAT NASI LEMAK SEDAP — Untuk 5 Orang
    • Emylia on CARA MEMBUAT NASI LEMAK SEDAP — Untuk 5 Orang
    • Utama
    • Penulis
    • Terkini
    • Newsletter
    • Hubungi
    Hakcipta Terpelihara 2025 © SeSudu.com

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.