Resepi Ayam Masak Kicap
Resepi Ayam Masak Kicap ini sangat mudah disediakan dan rasanya sangat sedap sememangnya menjadi menu kesukaan seisi keluarga. Terdapat pelbagai cara memasak resepi ini. Rahsia bagi masakan ini pastilah kuah kicap yang pekat, pedas, lemak, manis dan masin secukup rasa. Cukup hanya dengan satu menu ini sahaja dipadankan dengan nasi panas sudah semestinya sangat menyelerakan.
Rahsia untuk menghasilkan ayam dengan kuah kicap yang pekat dan pedas secukup rasa, pastikan bahan tumisan ditumbuk halus serta cili dikisar bagi memekatkan kuah kicap. Resepi ini juga menggunakan beberapa biji bawang merah, 3 ulas bawang putih, 2 inci halia, serbuk kunyit dan kicap. Jika menginginkan rasa pedas, boleh letakkan cili padi.
Penulis merupakan penasihat kepada panduan kepada makanan & kesihatan.