Resepi Roti Jala
Resepi Roti Jala ini sering kita lihat dimakan sebagai sarapan di waktu pagi. Menu ini dimakan bersama dengan kuah kari samada kari daging, kari ayam atauapun kari ikan. Cara pembuatan roti ini adalah dengan menggunakan 7 bahan asas yang pasti mudah untuk kita mendapatkannya.
Proses memasak roti ini adalah dengan cara kirai di atas kuali yang leper. Penggunaan kuali leper adalah amat digalakkan kerana lebih mudah untuk dimasak serta lebih mudah untuk kita melipatnya apabila ia sudah masak. Dengan teknik yang mudah seperti ini, anda pasti boleh merealisasikan untuk dimasak di dapur rumah anda.
Resepi Roti Jala
Resepi Roti Jala mudah & sedap. Sememangnya masakan ini tidak terlalu complicated untuk dimasak & dihidangkan bersama keluarga.
10
orang15
minutes30
minutes108
kcalBAHAN-BAHAN
Tepung Gandum 2 cawan
Telur 2 biji
Air 1 1/2 cawan
Susu Cair 1 cawan
Mentega 6 sudu besar (dicairkan)
Garam 1 sudu teh
Serbuk Kunyit 1 sudu teh
Cara Penyediaan
- Langkah pertama adalah bancuhkan tepung gandum. Bancuhkan ia bersama dengan mentega cair, susu, telur dan juga garam. Bancuh bahan-bahan tersebut sehingga ia sebati dan masukkan air 1 1/2 cawan ke dalam adunan.
- Gaulkan bahan-bahan tersebut dan pastikan adunan yang dibuat itu tidak menjadi berketul.
- Selepas itu panaskan kuali di atas api. Jika boleh, pastikan kuali yang hendak digunakan tersebut jenis leper. Tuangkan sedikit minyak ke atas kuali untuk mengelakkan adunan yang dimasak nanti menjadi melekat.
- Kemudian tuangkan adunan yang dibuat tadi ke dalam acuan kirai. Kiraikan ia di atas kuali leper dan masak ia sehingga menjadi kekuningan.
- Jika roti yang dimasak sudah kelihatan garing, angkat roti tersebut dari kuali.
- Gulungkan roti ketika ia masih panas untuk mengelakkan ia menjadi rapuh.
- Siap untuk dihidangkan bersama dengan kuah kari.
Nota
- Pastikan bancuhan yang diadun tidak berketul. Cara untuk mengelakkan adunan dari menjadi berketul adalah mempunyai 2 cara samada adunan digaul dengan mesin ataupun adunan ditapis sebelum dimasukkan ke dalam bekas acuan.
Penulis merupakan penasihat kepada panduan kepada makanan & kesihatan.