Dubai Chocolate dalam Nombor
4 Fakta Dubai Chocolate
Apa Itu Dubai Chocolate dan Mengapa Ia Viral?
Dubai Chocolate — atau lebih tepat, bar coklat pistachio kunafa — berasal daripada FIX Dessert Chocolatier, syarikat yang ditubuhkan Sarah Hamouda di Dubai pada 2021. Idenya menggabungkan coklat dengan knafeh, hidangan pastri Timur Tengah. Produk signature jenama itu dinamakan "Can't Get Knafeh of It."
Selama tiga tahun, bar ini dijual di Dubai tanpa perhatian global. Segalanya berubah pada 2024 apabila pencipta kandungan Maria Vehera memuat naik video ASMR dirinya memecah bar tersebut. Video itu mencetuskan demam global yang merebak ke Malaysia dalam masa singkat; menjelang Julai 2025, Cullen Communications melaporkan kiraan tontonannya sudah melepasi 130 juta.
Bahan Utama Dubai Chocolate — Kataifi, Pistachio dan Coklat
Rahsia Dubai Chocolate terletak pada tiga komponen utama yang menghasilkan gabungan tekstur dan rasa yang unik:
- ▸ Kataifi / Kunafa — Mee pastri halus yang dipanggang dalam mentega sehingga rangup keemasan. Berasal dari masakan Timur Tengah (knafeh adalah hidangan dessert Syria/Lebanon/Palestin). Tekstur crunchy-nya memberi kontras menarik dengan kelembutan pistachio cream.
- ▸ Pistachio Cream + Tahini — Pes pekat dari pistachio yang dikisar halus, dicampur dengan tahini (pes bijan) dalam versi asli. Gabungan ini menghasilkan rasa gurih-manis yang kompleks — inilah yang membezakan Dubai Chocolate berkualiti daripada yang sekadar manis sahaja.
- ▸ Salutan Coklat — Biasanya milk chocolate atau dark chocolate premium yang membentuk "shell" luar bar. Bunyi snap yang kuat apabila dipecah menghasilkan ASMR yang membuatkan orang teringin.
Bagaimana Dubai Chocolate Sampai ke Malaysia
Trend ini sampai ke Malaysia dengan cepat selepas video 2024 itu. Dua jalan masuk yang dapat kami sahkan daripada sumber tersiar:
- ▸ Versi tempatan — Pengeluar Malaysia melancarkan tafsiran mereka sendiri pada 2024. Mini Me Insights merekodkan Cocoraw, yang mengeluarkan Pistachio Kunafa Chocolate sejak Mei 2024, dan Inside Scoop, yang membawa gabungan rasa itu ke dalam bentuk ais krim.
- ▸ Import jenama besar — Lindt Dubai Style diedarkan melalui pasar raya Malaysia. KL Foodie menyenaraikan AEON, Jaya Grocer, Village Grocer, The Cocoa Trees dan Haniffa antara peruncitnya, dan Jaya Grocer mengumumkan sendiri kedatangan produk itu. KL Foodie menandakan produk itu sebagai stok terhad — dan tiada satu pun daripada kedua-dua sumber itu menyatakan harga.
Kenapa Tiada Harga di Halaman Ini
Versi awal artikel ini menyenaraikan harga bagi sembilan peniaga dan peruncit. Semakan fakta pada 29 Julai 2026 mendapati tiada satu pun daripada harga itu boleh dijejaki kepada senarai rasmi, resit, atau laporan tersiar. Kami membuangnya sepenuhnya dan tidak menggantikannya dengan anggaran, kerana anggaran tanpa sumber ialah masalah yang sama dengan perkataan yang lebih lembut. Harga runcit akan dinyatakan semula hanya apabila kami ada bukti bertarikh.
Dubai Chocolate dan Bazar Ramadan
Ramadan 1447H di Malaysia bermula pada 19 Februari 2026, menurut pengumuman Penyimpan Mohor Besar Raja-Raja — jadi artikel ini asalnya diterbitkan pada hari keenam Ramadan, ketika bazar sudah beroperasi.
Setakat semakan kami, kami belum menemui tinjauan atau laporan tersiar yang merekodkan berapa banyak gerai bazar menjualnya, atau pada harga berapa. Kerana itu kami tidak menyatakan sebarang angka di sini. Kalau anda ada rekod atau liputan yang boleh disahkan, hubungi kami dan kami akan mengemas kini bahagian ini.
Tips Beli Dubai Chocolate Berkualiti — Jangan Tertipu Versi Murah
Dengan populariti yang tinggi, pasaran turut dipenuhi versi murah yang tidak setanding. Begini cara kenali Dubai Chocolate yang berkualiti:
✓ Tanda Berkualiti
- Kataifi rangup dan crunchy (bukan lembik)
- Pistachio cream pekat dan kaya rasa
- Ada rasa gurih sedikit (dari tahini) — bukan manis sahaja
- Salutan coklat snap dengan bunyi jelas
- Warna pistachio cream hijau semula jadi (tidak terang artifisial)
- Ada label halal yang sah
✗ Tanda Perlu Berhati-hati
- Kataifi lembik atau tiada tekstur
- Rasa terlalu manis tanpa kompleksiti
- Tiada label halal atau senarai bahan
- Warna pistachio cream terlalu hijau terang — kemungkinan pewarna artifisial