Nombor di Sebalik Kontroversi
Status: Tempoh penutupan tamat pada 17 Februari 2026. Setakat semakan 29 Julai 2026, tiada keputusan akhir siasatan dilaporkan secara terbuka. Dakwaan bahawa makanan dimasak semula untuk dijual kepada pelanggan kekal dakwaan yang dinafikan pemilik dan tidak pernah disahkan mana-mana agensi penguatkuasa.
5 Fakta Kes Nasi Kandar Seremban
Apa yang Berlaku di Restoran RB Nasi Kandar Seremban?
Pada malam 3 Februari 2026, seorang awam yang berada berhampiran Restoran RB Nasi Kandar di kawasan Kemayan Square berdekatan Palm Mall, Seremban, Negeri Sembilan — entiti yang disahkan oleh Sinar Harian — menyaksikan sesuatu yang menimbulkan keresahan. Pada jam 12:18 tengah malam, menurut kenyataan saksi itu, beliau mendapati seorang pekerja sedang membasuh lebihan makanan termasuk daging ayam, daging kambing dan tauhu, yang pada pandangannya jelas tidak dihabiskan pelanggan.
Saksi tersebut merakam kejadian itu dan berkonfrontasi dengan pekerja berkenaan. Video tersebut kemudiannya dimuat naik di media sosial dan menjadi tular dalam masa singkat. Arahan penutupan JKNNS berkuat kuasa pada 3 Februari juga, iaitu dalam masa 24 jam; kompaun Majlis Bandaraya Seremban pula dilaporkan pada 4 hingga 5 Februari.
Video Viral Jam 12 Tengah Malam — Apa yang Sebenarnya Dirakam?
Video itu menunjukkan situasi di bahagian belakang premis. Seorang pekerja kelihatan membasuh beberapa jenis bahan masakan yang sudah bermasak — daging ayam, daging kambing, serta tauhu — sebelum diasingkan ke dalam bekas berasingan. Perbuatan membasuh itu tidak dipertikaikan; yang dipertikaikan ialah tujuannya. Pemilik menegaskan makanan tersebut untuk haiwan liar, manakala saksi mendakwa ia akan dimasak semula.
Tindakan JKNNS dan Majlis Bandaraya Seremban
Bertindak balas terhadap video tular itu, Jabatan Kesihatan Negeri Sembilan (JKNNS) mengarahkan premis ditutup selama 14 hari berkuat kuasa 3 Februari 2026, di bawah Seksyen 11 Akta Makanan 1983. Perlu diingat JKNNS dan Pejabat Kesihatan Daerah Seremban ialah sebahagian daripada Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), bukan agensi ketiga yang berasingan. Rujukan kepada siasatan KKM dalam liputan media datang daripada kenyataan pemilik restoran sendiri, bukan pengumuman rasmi kementerian.
Majlis Bandaraya Seremban (MBS) pula mengeluarkan tiga kompaun berjumlah RM750 atas tiga kesalahan:
- ▸ Menjalankan perniagaan tanpa kebenaran MBS yang sah
- ▸ Memaparkan iklan tanpa kebenaran MBS
- ▸ Gagal menyelenggara kebersihan tandas
Semasa pemeriksaan, pihak berkuasa turut mendapati pekerja restoran tidak mempunyai suntikan tifoid yang diperlukan, dan terdapat serangan kecoak di premis. Inilah alasan rasmi penutupan yang boleh disahkan — isu lesen, kebersihan, suntikan tifoid dan lipas. Tiada agensi penguatkuasa mengesahkan bahawa makanan yang dibasuh itu benar-benar dimasak semula untuk pelanggan.
RM750 itu ialah jumlah tiga kompaun MBS sahaja, bukan jumlah keseluruhan hukuman. Sinar Daily melaporkan JKNNS turut mengeluarkan notis kompaun berasingan di bawah Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009, yang amaunnya tidak diumumkan.
Jawapan Datuk Fadzil: Makanan untuk Haiwan, Bukan Pelanggan
Datuk Fadzil A. Bakar, pemilik Restoran RB Nasi Kandar — satu daripada 14 buah restoran miliknya — tampil memberi penjelasan. Beliau menolak dakwaan bahawa premisnya mengitar semula makanan untuk dijual kepada pelanggan.
Penjelasan Pemilik Restoran
Datuk Fadzil menerangkan bahawa makanan lebihan itu dibasuh untuk membersihkan lemak dan rempah sebelum diberikan kepada haiwan liar. Beliau mendakwa kumpulan pencinta haiwan telah mengambil sisa makanan dari restorannya selama lebih tiga tahun untuk diberikan kepada kucing dan burung jalanan.
Sumber: New Straits Times, Februari 2026
Beliau turut menyatakan bahawa pekerja yang ditanya oleh saksi mata telah tersalah faham soalan itu lalu memberikan jawapan yang tidak tepat. Datuk Fadzil membuat laporan polis berhubung penyebaran video tersebut dan menyatakan pihaknya bekerjasama sepenuhnya dengan siasatan pihak berkuasa.
Reaksi Netizen Malaysia — Hukuman Terlalu Ringan?
Liputan World of Buzz merekodkan komen orang ramai di media sosial yang menyifatkan hukuman terhadap restoran itu sebagai terlalu ringan berbanding risiko kesihatan awam yang dibangkitkan. Sesudu tidak menjalankan tinjauan sentimen sendiri, jadi kami tidak menyatakan berapa ramai berpendapat sedemikian.
Pandangan Umum Netizen Malaysia
Antara komen yang dipetik World of Buzz, ada yang menyuarakan bahawa kompaun RM750 dan penutupan 14 hari tidak setimpal dengan potensi risiko kesihatan awam yang terlibat, dan ada yang menyerukan pembatalan lesen perniagaan restoran berkenaan, bukan sekadar penutupan sementara.
Sumber: World of Buzz, Februari 2026
Hak Pengguna Malaysia di Restoran — Apa yang Perlu Anda Tahu
Kes ini membuka semula perbincangan tentang hak pengguna dan piawaian kebersihan makanan di Malaysia. Beberapa perkara penting yang perlu diketahui:
- ▸ Restoran wajib mematuhi Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 — termasuk penyimpanan, penyediaan dan pelupusan makanan.
- ▸ Pengguna boleh membuat aduan terus kepada Jabatan Kesihatan Negeri atau pihak berkuasa tempatan jika mengesyaki amalan kebersihan yang meragukan — kedua-dua pihak inilah yang bertindak dalam kes ini.
Kes RB Nasi Kandar Seremban ini adalah peringatan bahawa kewaspadaan pengguna dan liputan media sosial boleh memainkan peranan penting dalam menjaga piawaian industri makanan negara.