Resepi Vegetarian Malaysia
Koleksi resepi vegetarian dengan pengaruh Malaysia, India, dan Cina. Tiada daging, tetapi penuh dengan rasa dan nutrisi.
Resepi Vegetarian Malaysia
Goreng (5 resepi)
Roti Canai Telur
Roti canai klasik dengan telur, sarapan kegemaran rakyat Malaysia.
Capati dengan Dal
Roti capati lembut dengan dal kacang, hidangan India.
Thosai Masala
Thosai rangup dengan inti kentang berempah.
Roti John Telur
Roti john dengan telur dan sayur, street food popular.
Murtabak Sayur
Murtabak dengan inti sayur dan telur, crispy di luar.
Tumis (3 resepi)
Mee Goreng Mamak Sayur
Mee goreng mamak dengan sayur dan telur, pedas dan sedap.
Nasi Goreng Telur
Nasi goreng simple dengan telur mata, hidangan rumah.
Paneer Butter Masala
Keju paneer dalam kuah tomato creamy, hidangan India utara.
Rebus (2 resepi)
Laksa Vegetarian
Laksa dengan tauhu puff dan sayur, kuah santan.
Telur Bistik
Telur rebus dengan kuah bistik manis, hidangan nostalgia.
Bakar (1 resepi)
Cheese Naan
Naan dengan keju cair di dalam, favorite anak-anak.
Kukus (1 resepi)
Tauhu Telur
Tauhu kukus dengan telur, hidangan Cina vegetarian.
Cari Kedai Vegetarian Berdekatan
Cadangan Utama
Tips Makan Vegetarian di Luar
- Mamak: Roti canai, thosai, capati dengan dal
- Tanya jika kuah guna stok daging/ayam
- Pizza: Pilih vegetarian tanpa pepperoni
- Chinese veg: Banyak pilihan mock meat
- South Indian: Hampir semua menu adalah vegetarian
Soalan Lazim Diet Vegetarian
Apakah perbezaan Vegetarian dan Vegan?
Vegetarian tidak makan daging tetapi masih boleh makan telur dan produk tenusu (susu, keju, yogurt). Vegan tidak makan apa-apa produk haiwan langsung termasuk telur dan tenusu.
Dari mana sumber protein untuk Vegetarian?
Vegetarian mendapat protein dari telur, susu, keju, yogurt, tauhu, tempe, kacang, dan lentil. Dengan kombinasi yang betul, makanan ini boleh memberikan protein yang mencukupi untuk keperluan harian kebanyakan orang.
Di mana boleh cari makanan Vegetarian di Malaysia?
Restoran vegetarian India adalah pilihan terbaik dengan pelbagai menu seperti thosai, capati, paneer, dan dal. Restoran vegetarian Cina juga menawarkan mock meat yang sedap. Kedai mamak juga ada menu vegetarian.
Adakah diet Vegetarian seimbang untuk kesihatan?
Diet vegetarian yang dirancang dengan baik boleh memenuhi keperluan nutrien kebanyakan orang. Pastikan makan pelbagai sumber protein, sayuran, buah-buahan, dan bijirin. Vitamin B12 terutamanya daripada sumber haiwan — jika anda kurang mengambil telur atau tenusu, bincang dengan doktor atau pakar dietetik tentang keperluan suplemen.
Nota Kesihatan
Kandungan halaman ini ialah informasi umum pemakanan, bukan nasihat perubatan. Setiap individu berbeza — rujuk doktor atau pakar dietetik untuk keadaan kesihatan anda, terutamanya jika anda mempunyai masalah kesihatan sedia ada, sedang hamil, menyusu, atau mengambil ubat.
Rujukan: Diet Vegetarian — Portal MyHEALTH, Kementerian Kesihatan Malaysia