Resepi Bihun Goreng
Resepi Bihun Goreng ini merupakan makanan yang mudah untuk dimasak selain dari resepi yang tak asing lagi iaitu menu mee goreng ataupun nasi goreng. Tempoh memasak bihun ini juga dalam anggaran 20 minit. Cara buat bagi resepi ini menggunakan 15 bahan yang senang untuk kita mendapatkannya. Dengan jenis-jenis bahan yang senang dicari, ia sekaligus mudah untuk anda memasaknya.
Resipi bihun goreng ini juga sesuai jika dibuat sebagai sarapan di waktu pagi atau dibuat sebagai makanan di waktu petang. Kenikmatan bihun yang digoreng sebegini mampu membuka selera sesiapa yang terhidu akan aroma keharumannya.
Resepi Bihun Goreng
Resepi Bihun Goreng mudah & sedap. Sememangnya masakan ini tidak terlalu complicated untuk dimasak & dihidangkan bersama keluarga.
4
orang15
minutes20
minutes550
kcalBAHAN-BAHAN
Bihun 1 bungkus ( direndam sehingga ia menjadi lembut)
Udang saiz kecil 1 mangkuk. (kulit udang itu dibuang)
Isi Ayam 1 mangkuk
Tomato 1 biji (dihiris kasar)
3 sudu besar Cili Kisar
Sos Cili 3 sudu besar
Sos Tiram 1 sudu besar
Bebola Ikan (dibelah dua)
Taugeh 1 genggam
Tangkai Sawi 1 batang (cuci bersih dan potong dengan ukuran sesuai)
4 ulas Bawang Putih
3 biji Bawang Merah
Lada Sulah sedikit
Kicap Manis (secukup rasa)
Cara Penyediaan
- Langkah pertama adalah tumbuk bawang merah dan bawang putih. Tumbuk sehingga ia menjadi sedikit halus
- Panaskan minyak masak ke dalam kuali dan tumis bawang yang ditumbuk tadi. Kemudian masukkan cili kisar dan masakkan bahan-bahan tersebut sehingga kelihatan pecah minyak.
- Selepas itu masukkan isi ayam ke dalam kuali dan masak ia sehingga isi ayam tersebut betul-betul masak.
- Kemudian masukkan pula bahan seperti beberapa sudu besar kicap manis, sos cili, bebola ikan, isi udang, serbuk lada sulah dan juga batang sawi yang telah dipotong. Gaul kesemua bahan ini.
- Masukkan bihun dan juga bersama dengan sedikit air. Gaul kesemua bahan sehingga bihun kelihatan sebati.
- Jika bihun sudah kelihatan sebati, masukkan pula daun sawi bersama dengan taugeh yang telah siap dicuci. Gaul kembali sehingga semua sekata. (Boleh juga diletakkan hirisan daun bawang)
- Akhir sekali perasakan bihun dengan garam dan gula (jika terdapat kekurangan dari segi rasa).
- Siap untuk dihidangkan.
Nota
- Sewaktu proses perasakan bihun dengan menggunakan gula dan juga garam, anda boleh menentukan sendiri jika inginkan rasa yang bagaimana samada sedikit masin atau sebaliknya.
Penulis merupakan penasihat kepada panduan kepada makanan & kesihatan.