Makanan Halal di Bali

denpasar · renon

Bersijil rasmi

Gred A — restoran ayam betutu di Renon (sejak 2013) yang disenaraikan sebagai halal-bersijil oleh akhbar nasional Jawa Pos, dengan sijil halal Indonesia (LPPOM-MUI Bali / BPJPH no. 08160009710718) disebut beberapa sumber. Bukan milik Muslim, jadi gred berpaksikan pensijilan; tiada alkohol. Sahkan semula sijil di halal.go.id.

kuta · kuta

Bersijil rasmi

Gred A — De'dapoer, restoran halal Hotel Rhadana Kuta, yang laman rasminya sendiri menyatakan outlet ini "bersijil MUI... hanya menghidang Makanan & Minuman Halal" (no. 08160007021213) — tiada babi, lemak babi atau alkohol walau dalam masakan, dan pembekal bersijil halal. Pensijilan adalah untuk outlet De'dapoer; sahkan hotel lebih luas berasingan.

nusa-dua · nusa-dua

Bersijil rasmi

Gred A — jarang berlaku: masakan Bali tulen yang bersijil halal (masakan Bali lazimnya mengandungi babi). Laman rasmi hotel menyatakan "Halal certified" dan direktori ibunia menamakan sijil LPPOM-MUI no. 08160000810305; Komisi Fatwa MUI Bali mengisytiharkan makanannya halal. Bukan milik Muslim; tiada alkohol di outlet bersijil ini (resort lebih luas mungkin menghidang alkohol di tempat lain).

denpasar · denpasar-barat

Klasifikasi rasmi

Gred B — restoran ayam bakar & sate Lombok/Sasak lama (sejak 1986). Direktori halal Bali menamakan sijil LPPOM-MUI (no. 08160012710221, turut di Instagram sendiri), tetapi sijil itu hanya disebut direktori — tidak disahkan di daftar rasmi BPJPH atau laman sendiri — jadi kami menggredkannya B (bersijil menurut direktori, sahkan semula di halal.go.id); tiada alkohol.

kuta · kuta

Klasifikasi rasmi

Gred B — restoran dalaman Grand Zuri Kuta (4 bintang). Media perniagaan Indonesia (IDX Channel, TIMES) dan direktori menamakan sijil MUI (no. 08160007681114), tetapi nombornya mendahului peralihan MUI→BPJPH (kesahan tidak disahkan) dan, sebagai outlet hotel, alkohol di premis lebih luas tidak disahkan — jadi kami menggredkannya B, bukan A. Sahkan semula sijil di halal.go.id.

denpasar · denpasar

Milik Muslim

Gred C — restoran Padang (Minang) milik Muslim, kategori makanan paling boleh dipercayai dikendalikan Muslim di Bali. Zabihah mengesahkan pemilik Muslim, halal isytihar-sendiri dan tiada alkohol; disebut ada "sijil dalam fail" tetapi tanpa nama pensijil dan tiada rekod BPJPH/MUI ditemui — jadi kekal C (milik Muslim/isytihar-sendiri), bukan A, sehingga ada sijil bernombor yang sah.

kuta · kuta

Milik Muslim

Gred C — warung nasi campur (nasi pedas) mercu tanda 24 jam (sejak 1999) di Kuta/Legian, banyak disenaraikan dalam panduan halal Bali dan dilaporkan milik Muslim tanpa alkohol. Tiada sijil BPJPH/MUI dinyatakan mana-mana sumber, jadi status halal berpaksikan pemilikan Muslim + isytihar-sendiri — Gred C; sahkan sijil rasmi sebelum terbit sebagai bersijil.

ubud · ubud

Milik Muslim

Gred C — restoran Timur Tengah & Indonesia milik Muslim di tengah Ubud (dekat Istana Ubud) dengan musala. Laman sendiri mengisytihar "100% halal — tiada babi, lemak babi, alkohol atau wain" dan HalalSpy menyenaraikannya sebagai milik Muslim, tetapi tiada sijil BPJPH/MUI dinyatakan, jadi tertakat Gred C.

seminyak · seminyak

Lapor komuniti

Gred D — restoran Timur Tengah besar (~500 tempat duduk, 3 tingkat) di Jl. Sunset Road, Seminyak, dengan bilik solat tetapi juga lounge shisha di tingkat 3. Pengunjung menanda halal, tetapi tiada sijil BPJPH/MUI boleh disahkan, pemilikan tidak diketahui, dan konsep "and Lounge" bermakna alkohol berkemungkinan ada — jadi kami hadkan pada D dan nasihatkan bertanya sebelum makan.

seminyak · seminyak

Lapor komuniti

⚠️ menghidang alkohol

Gred D (negatif-jujur) — menurut laman webnya sendiri, Queen's Tandoor TIDAK memiliki sijil halal Indonesia, secara jelas "kerana penjualan minuman beralkohol," dan mengendalikan bar koktel. Ia tidak menghidang babi/lembu/lemak babi (itik/kambing ada), menjadikannya pilihan India "no-pork" sahaja — tetapi alkohol di premis dan tiada pensijilan bermakna ia BUKAN halal. Jangan sekali-kali disenaraikan sebagai halal.

jimbaran · jimbaran

Lapor komuniti

⚠️ menghidang alkohol

Gred D (negatif-jujur) — restoran ikan bakar popular di Teluk Jimbaran yang bebas babi dan tidak memasak dengan alkohol, tetapi TIDAK bersijil halal, bukan milik Muslim, dan terang-terang menghidang minuman beralkohol. Laman webnya sendiri menyatakan ia tidak boleh menjamin sembelihan Islam dan menggunakan gelas berkongsi untuk minuman beralkohol dan bukan alkohol. Titik data "awas / tidak bersijil", jangan sekali-kali terbit sebagai halal.

ubud · ubud

Sandaran · bukan halal

⚠️ dapur dikongsi

Gred E (pilihan sayur, tiada tuntutan halal) — Ubud ialah hab vegetarian/vegan Bali, dan kafe berasaskan tumbuhan secara semula jadi bebas babi, menjadikannya pilihan ganti praktikal apabila tiada pilihan bersijil atau milik Muslim berdekatan. Tetapi ia TIADA pensijilan halal dan TIADA tuntutan halal, dan sesetengahnya menghidang alkohol atau guna wain/mirin dalam masakan — Gred E bermaksud "bukan jaminan halal." Entri kategori editorial, bukan lokasi bersijil.