Langkau ke kandungan utama

Makanan Halal di China

Setiap tempat digred A→U mengikut bukti — 老字号 bersijil 清真, kelompok Hui/Uyghur & tarikh disemak. Awas venue 清真 yang menghidang arak. Google Maps disekat — guna AMap.

Beijing
16
tempat disemak
6
bersijil rasmi (A)
14
bergred bukti
dikemas kini
16 Julai 2026

Tahap kepercayaan

A Bersijil rasmi B Klasifikasi rasmi C Milik Muslim D Lapor komuniti E Sandaran · bukan halal U Belum disahkan

Jawapan ringkas

China tiada satu badan halal negara — 清真 (qīngzhēn) diselia tempatan oleh Persatuan Islam China (中国伊斯兰教协会) + biro etnik, yang membenarkan plakat hijau 清真. Memaparkan tanda 清真 palsu menyalahi undang-undang, jadi 老字号 Hui/Uyghur berhampiran masjid boleh dipercayai. Kami gred setiap tempat A→U mengikut bukti. Awas: banyak restoran 清真 (jamuan & Xinjiang) menghidang arak = Gred D. ⚠️ Google Maps disekat — guna 高德 (AMap); cari plakat 清真.

Pensijilan halal

China tiada satu badan pensijilan halal kebangsaan. 清真 (qīngzhēn / halal) diselia secara TEMPATAN oleh Persatuan Islam China (中国伊斯兰教协会) bersama persatuan Islam wilayah/perbandaran (伊斯兰教协会) dan biro hal ehwal etnik (民族事务委员会), yang membenarkan plakat hijau 清真 rasmi. Yang penting: memaparkan tanda 清真 PALSU adalah menyalahi undang-undang di China — jadi restoran 清真 berlesen, terutama 老字号 keluarga Hui (回族) atau Uyghur (维吾尔) berhampiran masjid, boleh dipercayai. Tag "清真" yang muncul HANYA dalam aplikasi/direktori pelancongan, tanpa plakat, ialah isyarat lemah (kami gred B). Komuniti Hui + Uyghur ialah tunjang halal China. Di lokasi, plakat 清真 fizikal ialah pengesahan muktamad — gred A/B ialah jalan pintas penyelidikan, bukan ganti pemeriksaan tempat.

Kawasan terbaik

Beijing — Niujie 牛街 + Masjid Niujie 牛街礼拜寺 (Xicheng): kluster 清真 老字号 paling padat di China (periuk tembaga kambing, deli halal, pencuci mulut tenusu Hui)Xi'an — Kawasan Muslim 回民街 / 北院门 + Masjid Agung 化觉巷清真大寺: paomo Hui (牛羊肉泡馍), guantang bao, roujiamo dagingLanzhou 兰州 — mee daging Hui 兰州牛肉面, tradisi 清真 sehidang yang ada di seluruh negaraRestoran Xinjiang / Uyghur 维吾尔 (Urumqi + setiap bandar besar) — kebab kambing, 手抓饭 pilaf, 大盘鸡, 馕 (⚠️ awas: sesetengah menghidang bir)Guangzhou — Xiaobei 小北 + Masjid Huaisheng 怀圣寺: daerah peniaga Muslim Arab/Afrika (panduan kawasan; tiada venue disahkan dalam batch ini)Shanghai — sekitar Masjid Songjiang + rangkaian mee halal (panduan kawasan)

Tempat disemak

disusun ikut kekuatan bukti
A

Jubaoyuan

聚宝源（牛街总店）

beijing · niujie

Bersijil rasmi

Gred A — periuk-tembaga kambing 清真 老字号 (1946) tepi Masjid Niujie di kawasan Muslim Beijing, diasas orang Hui 马宝贵; daging lembu/kambing sahaja, tiada babi. Status halal disahkan melebihi direktori: Lembaga Pelancongan Perbandaran Beijing menamakannya nadi kluster halal Niujie, Persatuan Kulinari China menyenaraikannya antara 10 teratas 特色清真 Beijing, dan ia memegang designation 北京市首批清真特色餐厅 — plus lokasi bersebelahan masjid. Pedigri 清真 rasmi (老字号); sahkan plakat 清真 fizikal di tempat.

Disahkan olehMunicipal 北京市首批清真特色餐厅 (Beijing First-Batch Halal Special Restaurants) + China Cuisine Association 中国烹饪协会 top-10 特色清真 · sumber: Beijing Municipal Tourism Board — Jubaoyuan founding history (老字号, Hui founder)↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16
A

Yuesheng Zhai

月盛斋

beijing · niujie

Bersijil rasmi

Gred A (terkuat) — deli daging 清真 老字号 (1775, pengasas Hui 马庆瑞) untuk daging lembu/kambing masak kicap. Ia Jenama Lama China (中华老字号, MOFCOM), teknik masak 清真-nya dalam daftar Warisan Kebudayaan Tak Ketara kebangsaan (2008, ihchina.cn rasmi), dan pengendali moden ialah perusahaan milik-negara khusus daging 清真. Outlet Niujie dalam Pasar Raya Halal Niujie berlesen tepi Masjid Niujie — 清真 diselia institusi.

Disahkan oleh中华老字号 (China Time-Honored Brand, MOFCOM); technique on the national Intangible Cultural Heritage register (2008); modern operator is a Beijing state-owned 清真-only meat enterprise · sumber: Beijing Municipal Tourism Board — lists 月盛斋 as a 清真 time-honored deli at Niujie Halal Supermarket↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16
A

Nailao Wei (Cheese Wei)

奶酪魏

beijing · niujie

Bersijil rasmi

Gred A (sempadan) — rumah pencuci mulut tenusu 清真 Hui bersejarah di hujung utara Niujie, diasas era Guangxu Qing (~1888) oleh 魏鸿臣 (Hui dari kawasan Niujie). Status 清真 disahkan oleh Lembaga Pelancongan Beijing rasmi (caption "奶酪也得吃清真的") DAN sumber ensiklopedia bebas. Menu (合碗酪, 酪干, 杏仁豆腐) berasaskan susu sepenuhnya — bebas babi, tiada arak. Gred A sempadan (rumah pencuci mulut; tiada nombor plakat).

Disahkan olehBeijing Municipal Tourism Board 清真 classification + documented Hui (回族) family ownership (borderline A — dessert house, no Islamic-Association plaque number located) · sumber: Beijing Municipal Tourism Board — '北京12家好吃不贵的清真菜' lists 奶酪魏, captioned 奶酪也得吃清真的↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16
A

Lao Sun Jia

西安老孙家饭庄

xian · muslim-quarter

Bersijil rasmi

Gred A — diasas 1898, antara perusahaan makan etnik terbesar China berpaksikan pengeluaran 清真 (halal). Daftar 中华老字号 Kementerian Perdagangan rasmi memerihalkannya sebagai perusahaan yang dibina atas 清真牛羊肉, disahkan 中华老字号 pada 2011-01-26, teknik 牛羊肉泡馍 warisan kebudayaan kebangsaan, kepimpinan Hui didokumen. Ia di Kawasan Muslim Xi'an dekat Masjid Agung + ada Muzium Budaya Makanan Halal Barat-China. ⚠️ Dewan jamuan besar — sahkan tiada arak di meja + plakat 清真.

Disahkan oleh中华人民共和国商务部 (PRC Ministry of Commerce) 中华老字号 registry (certified 2011-01-26); on-site 西部清真饮食文化博物馆 (Western-China Halal Food Culture Museum) · sumber: PRC Ministry of Commerce — 老字号数字博物馆 / 中华老字号 registry (labels the venue 清真, names Hui founders)↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16
A

Jia San Guantang Bao

贾三灌汤包（北院门总店）

xian · muslim-quarter

Bersijil rasmi

Gred A — restoran 清真 lama kendalian Hui di Kawasan Muslim Xi'an; pengasas 贾三 (贾志亮) pewaris Hui lima generasi masakan halal. Muzium Digital Jenama Lama MOFCOM menyenaraikannya 中华老字号 (2006-11-07) dan merekod designation 中国优质清真食品, plus status warisan kebudayaan kebangsaan; juga dalam senarai makan 清真 rasmi Xi'an Bendibao. Hidangan utama ladu sup daging lembu/kambing — tiada babi (label "pork" pada terjemah-auto ialah ralat).

Disahkan oleh中国优质清真食品 (China Quality Halal Food) designation; 中华老字号 (China Time-Honored Brand, MOFCOM, recognised 2006-11-07) · sumber: Government MOFCOM 老字号数字博物馆 — 中华老字号 + 中国优质清真食品 honours↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16
A

Ma Zi Lu Beef Noodle

马子禄牛肉面

lanzhou · lanzhou

Bersijil rasmi

Gred A — rumah mee daging Lanzhou 清真 kendalian keluarga Hui; keluarga Ma mula snek Lanzhou Muslim 1906, gantung papan tanda 马子禄牛肉面 pada 1954. Baidu mendokumen ia 清真餐馆. Ia pegang dua pengiktirafan rasmi kebangsaan: 中华老字号 (MOFCOM, 2011) dan 优秀中华清真餐饮企业 (Persatuan Kulinari China, 2017). Kedai mee sehidang — tiada babi, tiada arak. Satu-satunya jenama mee daging Lanzhou yang dianugerah 中华老字号.

Disahkan oleh商务部 (MOFCOM) 中华老字号 (China Time-Honored Brand, 2011); 中国烹饪协会 (Chinese Culinary Association) 优秀中华清真餐饮企业 (Outstanding Chinese Halal Catering Enterprise, 2017) · sumber: Baidu Baike — 清真餐馆, Ma family Hui heritage, 1954 sign, 中华老字号 2011↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16
B

Dongfanggong Lanzhou Beef Noodle

东方宫中国兰州牛肉拉面

china-wide

Klasifikasi rasmi

Gred B — dikendali 兰州东方宫清真餐饮集团有限公司 (didaftar 2000) yang nama sahnya mengandungi 清真 dan diklasifikasi 甘肃省清真餐饮企业. Ia pegang tanda dagangan '中国兰州牛肉拉面' dibenarkan kerajaan Lanzhou + 200+ outlet. Mee daging Lanzhou ialah tradisi halal Hui, jadi isyarat 清真 peringkat jenama sahih. Gred B — tuntutan halal sebenar & berdaftar syarikat tetapi pelesenan setiap-outlet tak boleh disahkan merentas 200+ lokasi. Sahkan plakat 清真 di outlet tertentu.

Disahkan oleh兰州东方宫清真餐饮集团有限公司 (Lanzhou Dongfanggong Halal Catering Group, registered 2000; legal name contains 清真) + 甘肃省清真餐饮企业 (Gansu Province halal catering enterprise) recognition — no confirmable per-outlet Islamic-Association plaque · sumber: Baidu Baike — 东方宫 清真 catering group, est. 2000, Gansu halal enterprise↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16
C

Lao Mi Jia Dayu Paomo

清真·老米家大雨泡馍（回民街总店）

xian · muslim-quarter

Milik Muslim

Gred C — kedai paomo daging kambing/lembu seabad di tengah Kawasan Muslim Hui Xi'an (西羊市127号), berpaksikan Masjid Agung. Nama venue bermula dengan 清真 dan ia kendalian Hui di kawasan masjid (di mana 清真 diwajibkan undang-undang, palsu adalah menyalahi undang-undang). Menu kambing/lembu/kebab sahaja (tiada babi); minuman tanpa alkohol. Gred C — kedai paomo tunjang milik Hui isytihar-sendiri, TIADA lesen Persatuan Islam/plakat perbandaran disahkan. Sahkan plakat 清真 di tempat.

· sumber: Ctrip (携程) — 清真 category + 清真 name prefix, 西羊市127号, lamb/beef paomo↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16
C

Herembağ (Eden)

海尔巴格 / ھەرەمباغ

urumqi · urumqi

Milik Muslim

Gred C — rangkaian restoran Uyghur (维吾尔) Muslim mewah diasas di Urumqi (2009). Profil korporat + Baidu memerihalkannya "perusahaan restoran Muslim terbesar China, khusus 清真 masakan etnik", mengesahkan pemilikan Muslim Uyghur + kedudukan 清真 isytihar-syarikat merentas ~30 outlet. Isyarat halal sahih tetapi berpaksikan isytihar-syarikat — TIADA plakat 清真 rasmi/lesen setiap-outlet disahkan. ⚠️ Status arak TAK DAPAT DISAHKAN — restoran Xinjiang selalu hidang bir; sahkan bebas-arak + plakat di tempat.

· sumber: Baidu Baike — '全国最大的一家穆斯林餐饮企业，专门经营清真民族餐饮', founded 2009, HQ Tianshan District Urumqi↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16
D

Hongbin Lou

鸿宾楼

beijing · xicheng

Lapor komuniti

⚠️ menghidang alkohol

Gred D (amaran) — MENGHIDANG ARAK di premis. Hongbin Lou ialah institusi 清真 diiktiraf-negara ("restoran halal mewah terbaik Beijing", diasas 1853, teknik 全羊席 warisan kebudayaan kebangsaan 2008, dalam portal 老字号 kerajaan Beijing, dikendali kumpulan 清真 milik-negara 聚德华天). Atas dasar halal/bebas-babi sahaja ia Gred A. TETAPI sebagai venue jamuan/kahwin mewah ia menjual arak di premis (pakej 酒水). Ikut rubrik SeSudu, venue 清真 yang hidang arak = amaran → Gred D. Tiada babi (bukan U).

Disahkan oleh清真 whole-lamb banquet 全羊席; national intangible cultural heritage (2008); Beijing municipal 老字号 portal; state-owned 聚德华天 清真 catering group · sumber: Beijing Municipal People's Government 老字号 portal↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16
D

Afanti Hometown Music Restaurant

阿凡提家乡音乐餐厅（朝阳门总店）

beijing · dongcheng

Lapor komuniti

⚠️ menghidang alkohol

Gred D (amaran) — MENGHIDANG BIR. Restoran muzik-tarian bertema Xinjiang/Uyghur di Beijing, diperihal Baidu sebagai restoran Xinjiang gaya-清真 (kebab kambing 1-meter, 烤羊腿). TETAPI ia jelas hidang arak: akaun pertama-orang mendokumen "阿凡提特色啤酒" (bir tanda-tangan, ¥40) + pertandingan minum bir semasa persembahan, dan Lembaga Pelancongan Beijing menjeneknya sebagai "啤酒坊" (rumah bir). Tiada lesen/plakat 清真, pemilikan Muslim tak disahkan → bir di premis = BUKAN halal boleh dipercayai → Gred D.

· sumber: Baidu Baike — describes it as a 清真菜 Xinjiang Uyghur restaurant↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16
D

Donglaishun

东来顺

beijing · dongcheng

Lapor komuniti

⚠️ menghidang alkohol

Gred D (amaran) — MENGHIDANG ARAK. Donglaishun institusi 清真 Beijing 123-tahun (diasas 1903 oleh 丁德山 Hui, disahkan portal kerajaan Beijing), 中华老字号, teknik periuk-kambing warisan kebudayaan kebangsaan (2008). Atas dasar 清真/bebas-babi sahaja ia Gred A. TETAPI menu tersiarnya ada kategori berasingan "minuman & arak" ("187 SKU, tidak termasuk minuman & arak") = arak dihidang → sama profil Hongbin Lou → Gred D, BUKAN A. Sahkan status arak di tempat.

Disahkan oleh中华老字号 (China Time-Honored Brand, MOFCOM); 涮羊肉 technique on the national ICH register (2008); beijing.gov.cn confirms Hui founder + 清真饭庄 · sumber: Beijing Municipal Government portal (beijing.gov.cn) — confirms Hui founder Ding Deshan + 清真饭庄 + 中华老字号↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16
D

Chen Xiang Gui Lanzhou Beef Noodle

陈香贵兰州牛肉面

china-wide

Lapor komuniti

Gred D (amaran) — rangkaian mee daging Lanzhou 清真 format-mall gelombang-baru (muncul Shanghai ~2020), kini 300+ outlet. Sumber Cina tunjuk ia isytihar-sendiri standard 清真 (daging halal, peralatan berasingan). TETAPI TIADA lesen 清真 rasmi ditemui, pemilikan ialah kumpulan korporat (bukan Muslim), dan media Cina (Sohu/Sina/36Kr) sahkan sesetengah outlet menambah bir + BBQ (啤酒/烧烤). Rangkaian isytihar-sendiri bukan-Muslim yang pernah jual bir tidak boleh dipercayai halal → Gred D-amaran. Sahkan bebas-arak + plakat 清真 di outlet tertentu.

· sumber: Sohu — 陈香贵：崛起于上海的清真兰州牛肉面新势力 (self-declared 清真; some outlets added beer/BBQ)↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16
E

Chinese vegetarian (素食)

素食 / 齋菜

beijing

Sandaran · bukan halal

Gred E (fallback sayur, tiada tuntutan halal) — restoran vegetarian Cina/Buddha (素食 / 齋菜) ialah pilihan elak-babi praktikal apabila tiada venue 清真 berdekatan. Tetapi ia TIADA tuntutan/sijil halal, dan dapur 素菜 Buddha mungkin guna 料酒 (arak masak) atau telur → "bukan jaminan halal". Guna hanya sebagai fallback bebas-babi — utamakan venue 清真 kendalian Hui/Uyghur.

· sumber: Wikipedia — Buddhist (Chinese) vegetarian cuisine (素食); pork-free but may use cooking wine/egg↗ rujukan · disemak2026-07-16

🕒 Terakhir disemak: 2026-07-16

Belum disahkan

2 tempat

Sering disebut dalam senarai lain, tetapi kami tidak menemui bukti semasa yang mencukupi. Kami tidak mendakwa ia halal atau haram — semak sendiri sebelum makan.

U

Red-braised pork & char siu (红烧肉 / 叉燒)

Gred U (negatif-jujur — BUKAN halal) — 红烧肉 (perut babi rebus merah), 叉燒 (char siu) dan babi panggang ialah hidangan Cina ikonik = BABI, tidak sekali-kali halal. Disertakan semata-mata supaya pelancong Muslim kenal + ELAK hidangan babi yang lazim di setiap menu Cina. Jangan sekali-kali diterbit sebagai halal.

U

Pork dumplings, buns & lard (猪肉饺子 / 包子 / 猪油)

Gred U (negatif-jujur) — kebanyakan 饺子 (ladu), 包子 (bao) dan 馄饨 (wonton) berinti babi, dan 猪油 (lemak babi) ialah lemak masak biasa walau dalam hidangan "sayur" → babi tersembunyi. Hidangan "tiada babi" pun masih boleh guna lemak babi. Kenal + elak; guna venue 清真 sahaja.

🕌 Solat berdekatan

Masjid Niujie (牛街礼拜寺) di Beijing ialah nadi kawasan halal; Masjid Agung Xi'an (化觉巷清真大寺), Masjid Huaisheng Guangzhou (怀圣寺) & masjid Xinjiang antara yang utama. Halaman bandar Beijing akan senaraikan lokasi tepat.

arah kiblat ✓ · kemudahan wuduk ✓

Terokai lanjut

Makanan halal di Beijing Bagaimana SeSudu menggred halal (A→U)

Soalan lazim

Adakah makanan China halal?
Umumnya tidak. Masakan arus perdana China berpaksikan babi (猪肉) sebagai daging lalai, guna lemak babi (猪油), dan hidang arak (白酒, bir) dengan bebas — jadi restoran China biasa bukan halal. Makanan halal wujud dan dipanggil 清真 (qīngzhēn), berpaksikan komuniti Hui (回族) dan Uyghur (维吾尔). Untuk makan halal, cari khusus venue 清真 — sekitar Masjid Niujie di Beijing, Kawasan Muslim Xi'an, kedai mee Lanzhou, restoran Xinjiang/Uyghur, dan daerah Xiaobei Guangzhou.
Apa maksud 清真 (qingzhen) & bagaimana cari makanan halal di China?
清真 (qīngzhēn) ialah perkataan Cina untuk halal. Tiada satu pensijil kebangsaan — ia diselia tempatan oleh Persatuan Islam China (中国伊斯兰教协会) + persatuan Islam wilayah/perbandaran + biro etnik, yang membenarkan plakat hijau 清真 rasmi. Memaparkan tanda 清真 palsu menyalahi undang-undang di China, jadi restoran 清真 berlesen berhampiran masjid (kendalian Hui/Uyghur) boleh dipercayai — manakala tag "清真" dalam aplikasi sahaja, tanpa plakat, lebih lemah. Di lokasi, cari plakat hijau 清真 fizikal dan utamakan venue dekat masjid.
Bagaimana navigasi ke restoran halal di China bila Google Maps disekat?
Google Maps dan semua perkhidmatan Google disekat di tanah besar China, jadi muat turun aplikasi peta tempatan sebelum tiba: 高德地图 (AMap) atau 百度地图 (Baidu Maps). Cari aksara 清真 untuk mendedahkan venue halal berdekatan; kedua-dua aplikasi juga uruskan teksi/e-hailing dan arah. Setelah tiba, sahkan plakat hijau 清真 fizikal di dinding — tanda di lokasi itu ialah semakan halal muktamad. Berwaspada di restoran Xinjiang/Uyghur: sesetengah menghidang bir, dan venue yang mendakwa 清真 sambil menghidang arak ialah amaran, bukan jaminan.