Langkau ke kandungan utama

Bendera Jepun PANDUAN MAKANAN HALAL

Jepun,
dari jalan
ke meja.

Cari kawasan. Kenali kedai.
Semak bukti sebelum singgah.

Setiap pintu, ada cerita.
Gambaran berilustrasi kedai dan seni bina Jepun
Gambaran suasana di Jepun.

01 / PILIH KAWASAN

Mulakan dekat
tempat anda.

Kenal kawasan dahulu.
Kemudian buka rekod tempat makan.

Semua kawasan dalam panduan +
  • Tokyo: Asakusa (kawasan Sensoji)
  • Tokyo: Shinjuku / Shin-Okubo (Islamic Yokocho)
  • Tokyo: Shibuya
  • Tokyo: Ueno / Okachimachi
  • Tokyo: Ikebukuro
  • Osaka: Namba / Dotonbori
  • Osaka: Shinsaibashi

02 / SEMAK BUKTI

Kenali kedai.
Buka buktinya.

Semak pensijil dan skop setiap outlet. Jepun mempunyai beberapa badan pensijilan, bukan satu sijil pusat.

Pensijilan di Jepun +
  • Nama pensijil dalam panduan termasuk JHA, NAHA, MPJA, Japan Islamic Trust dan Japan Halal Foundation.
  • Semak outlet, skop dan tempoh sijil. Dakwaan pada bahan atau menu sahaja berbeza daripada sijil seluruh premis.

Gred pada setiap rekod mengikut model bukti A–U di bawah. Tarikh semakan adalah tarikh sumber asal.

10 rekod tempat & panduanApa maksud gred?
A
Tokyo

Ayam-Ya Okachimachi

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

鳥そば AYAM-YA 御徒町店

Kawasan: okachimachi

Kedai ramen sup-ayam halal milik Muslim (Sri Lanka) — shoyu/shio/pedas — memegang gred "semua-halal" tertinggi dengan ruang solat dan tiada alkohol.

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
Japan Halal Foundation
Skop sijil
3-star 'all-halal'

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

A
Tokyo

Halal Wagyu Yakiniku Gyumon Shibuya

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

ハラル和牛 焼肉 牛門 渋谷

Kawasan: shibuya

Rumah wagyu yakiniku halal pertama Jepun (2007) — A5 wagyu bersijil halal, staf pelbagai bahasa, bilik solat.

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
Japan Halal Foundation
Skop sijil
A5 halal wagyu yakiniku

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

A
Tokyo

Naritaya Halal Ramen Asakusa

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

ハラールラーメン 成田屋 浅草

Kawasan: asakusa

Kedai ramen shoyu gaya-lama "100% halal" perintis di belakang Sensoji — sup kombu/bonito, musollah, tiada alkohol.

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
Japan Islamic Trust (reported)
Skop sijil
100% halal shoyu ramen

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

Lihat 7 rekod lagi Sumber dan tarikh asal dikekalkan+
B
Tokyo

Sekai Cafe Asakusa

Klasifikasi pelancongan rasmi

· Buka sumber & butiran

Klasifikasi pelancongan rasmi

SEKAI CAFE 浅草

Kawasan: asakusa

Kafe halal + mesra-vegan inklusif dekat Kaminarimon (kari, pasta, burger, pencuci mulut) — sudut solat mengadap Mekah, tiada babi/alkohol, tersenarai rasmi pelancongan Asakusa.

Skop rekod
Premis

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

B
Osaka

Chibo Diversity Dotonbori

Klasifikasi pelancongan rasmi

· Buka sumber & butiran

Klasifikasi pelancongan rasmi

千房 ダイバーシティ 道頓堀

Kawasan: dotonbori

Cawangan mesra-Muslim rangkaian okonomiyaki tersohor Osaka di Dotonbori — okonomiyaki, yakisoba, wagyu teppanyaki guna daging bersijil halal & perisa tanpa alkohol, bilik solat.

Skop rekod
Premis

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

C
Osaka

Halal Ramen Honolu Osaka Namba

Milik Muslim / diisytihar sendiri

· Buka sumber & butiran

Milik Muslim / diisytihar sendiri

帆のる 大阪なんば店

Kawasan: namba

Kedai ramen sup-ayam halal kecil dekat Namba (6 tahap pedas shio/shoyu) — cef Muslim, dapur halal sahaja, tiada alkohol, ruang solat kecil. Gred C kerana tiada badan pensijilan dinamakan.

Skop rekod
Premis

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

C
Tokyo

Saray Okubo (Turkish Kebab)

Milik Muslim / diisytihar sendiri

Rekod menyatakan arak di premis.

· Buka sumber & butiran

Milik Muslim / diisytihar sendiri

サライ 大久保駅前店

Kawasan: shin okubo

Rumah kebab/mezze milik Turki popular dekat Shin-Okubo — makanan halal (kebab, falafel, hummus, tiada babi) TETAPI turut menjual bir Turki. Gred C: alkohol di premis menolak pensijilan outlet halal bersih.

Skop rekod
Premis

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

E
Tokyo

T's TanTan Tokyo Station

Bebas khinzir / vegetarian — BUKAN jaminan halal

· Buka sumber & butiran

Bebas khinzir / vegetarian — BUKAN jaminan halal

T's たんたん 東京駅

Kawasan: marunouchi

SANDARAN SAHAJA — kaunter dandanmen/kari 100% vegan di Keiyo Street, Stesen Tokyo; bebas babi & bebas haiwan tetapi TIADA dakwaan halal. Pilihan bebas-babi/vegetarian, bukan halal disahkan.

Skop rekod
Premis

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

U
Tokyo

CoCo Ichibanya Halal (Akihabara / Shinjuku)

Belum disahkan

· Buka sumber & butiran

Belum disahkan

カレーハウス CoCo壱番屋 ハラル店

Kawasan: akihabara

BELUM DISAHKAN / tiada outlet halal semasa — dua cawangan kari halal bersijil NAHA (Akihabara 2019, Shinjuku 2020) tutup kekal sejak ~2023; cawangan CoCo Ichibanya biasa BUKAN halal.

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
NAHA — historic
Skop sijil
branches permanently closed

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

U
Tokyo

Malaychan Satu Ikebukuro

Belum disahkan

Rekod menyatakan arak di premis.

· Buka sumber & butiran

Belum disahkan

マレーチャン サトゥ 池袋

Kawasan: ikebukuro

BELUM DISAHKAN sebagai outlet halal — restoran Malaysia lama dengan pemilik/cef Muslim & makanan bersumber halal, TETAPI menjual bir secara terbuka di premis, jadi "secara rasmi bukan establismen halal" dan tiada pensijilan outlet halal semasa.

Skop rekod
Premis

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

Gred menunjukkan kekuatan bukti. C bukan sijil pihak ketiga; D masih menunggu pengesahan. Semak perubahan sebelum pergi.

03 / TANYA SEBELUM MAKAN

Tiga soalan.
Lebih jelas di meja.

Buka glosari bahan
01

Bahan & sumber

“Bahan ini daripada apa?”

Tanya tentang mirin, sake, tare dan sos.
02

Sijil & penyediaan

“Apa yang sudah disahkan?”

Sahkan sumber sup ramen, dashi, lemak dan gelatin.
03

Dapur & premis

“Apa yang perlu saya tahu?”

Semak dapur serta minyak menggoreng yang dikongsi.
Catatan bahan khusus Jepun +
  • Semak mirin, sake masak, tare, dashi dan kicap.
  • Tanya lemak dalam ramen/gyoza, gelatin pencuci mulut dan minyak menggoreng.

FAHAMI HURUFNYA

Gred bukti,
bukan hiasan.

Lihat kaedah penuh
ADisahkan bersijil rasmi+

Sijil halal pihak ketiga yang aktif untuk outlet/skop itu, oleh badan yang diiktiraf.

BKlasifikasi pelancongan rasmi+

Disenaraikan oleh program lembaga pelancongan rasmi dengan kategori mesra-Muslim yang jelas.

CMilik Muslim / diisytihar sendiri+

Milik Muslim atau diisytihar sendiri dengan bukti semasa — bukan sijil pihak ketiga.

DDilapor komuniti — menunggu sahkan+

Laporan komuniti bertarikh & bersumber, tetapi belum disahkan.

EBebas khinzir / vegetarian — BUKAN jaminan halal+

Bebas khinzir / vegetarian sahaja — SANDARAN, BUKAN jaminan halal.

UBelum disahkan+

Bukti tidak mencukupi atau telah luput — tidak dipapar sebagai halal mahupun haram.

RUANG UNTUK SOLAT

Singgah makan, rancang solat.

Rancang melalui panduan Tokyo atau Osaka; semak juga ruang solat lapangan terbang.

Lokasi dalam panduan +

Kebanyakan bandar besar Jepun ada masjid/surau + ruang solat di lapangan terbang (Narita/Haneda). Halaman bandar & lapangan terbang akan senaraikan lokasi tepat.

Panduan Tokyo
Semak lokasi &
kemudahan setempat.

MASIH TERTANYA?

Jawapan
secukupnya.

Adakah makanan Jepun halal?+

Kebanyakan makanan Jepun tidak halal secara lalai — mirin dan sake masak ada dalam banyak sos dan sup, dan dashi kerap guna ikan bonito atau lemak babi. Tetapi Jepun ada restoran halal sebenar (ramen halal, wagyu halal). Cari sijil halal per-outlet atau dapur milik Muslim, dan sahkan sos, sup dan minyak menggoreng.

Adakah ramen halal di Jepun?+

Ramen biasa selalunya tidak halal — supnya (tonkotsu) kerap daging babi, dan topping seperti chashu ialah babi. Kedai ramen halal wujud (cth ramen sup-ayam shoyu/shio dari dapur milik Muslim) dan sesetengah memegang sijil halal. Pilih kedai ramen halal bersijil atau milik Muslim, bukan yang biasa.

Adakah Jepun ada badan pensijilan halal?+

Jepun tiada badan halal pusat atau kerajaan. Beberapa pensijil swasta bersaing wujud (Japan Halal Association, NAHA, Japan Islamic Trust dan lain-lain), jadi status halal mesti dibaca per-outlet — sijil daripada satu persatuan kecil boleh luput. Banyak tempat tumpuan pelancong hanya isytihar sendiri atau "mesra-Muslim" peringkat bahan, bukan bersijil.

Teruskan perjalanan.

Panduan Tokyo Panduan Osaka Read in English
Setiap rekod berpaut pada bukti dan tarikh semakan. E bukan jaminan halal. U belum disahkan.