Langkau ke kandungan utama

Bendera Taiwan PANDUAN MAKANAN HALAL

Taiwan,
dari jalan
ke meja.

Cari kawasan. Kenali kedai.
Semak bukti sebelum singgah.

Setiap pintu, ada cerita.
Gambaran berilustrasi kedai dan seni bina Taiwan
Gambaran suasana di Taiwan.

01 / PILIH KAWASAN

Mulakan dekat
tempat anda.

Kenal kawasan dahulu.
Kemudian buka rekod tempat makan.

Semua kawasan dalam panduan +
  • Taipei — Masjid Agung Taipei & Daerah Da'an (大安區): kluster halal paling padat, dalam jarak berjalan kaki dari masjid
  • Taipei — kawasan Indonesia Stesen Utama Taipei (台北車站印尼街 / "Little Jakarta", sekitar EE Mall): warung & kedai runcit Muslim-Indonesia, ramai milik Muslim tetapi belum bersijil (Gred C) — sahkan satu per satu
  • Zhongli / Jhongli (中壢), Taoyuan — komuniti pekerja Indonesia & Asia Selatan yang besar; bakso, kedai India-Pakistan
  • Kaohsiung — kawasan Masjid Kaohsiung (Daerah Lingya, Jln Jianjun 建軍路): restoran daging halal di sebelah masjid
  • Taichung (台中) — Taiwan tengah; kurang venue bersijil, beberapa kedai lama milik Muslim
  • Tainan & Chiayi — outlet Indonesia & Turki bersijil CMA untuk komuniti pekerja
  • Hualien & Keelung — "yang pertama" pantai timur/utara: restoran halal penuh pertama Hualien (Madina)

02 / SEMAK BUKTI

Kenali kedai.
Buka buktinya.

Baca kelas MR atau MFR, pensijil dan skop pada rekod. Semak sijil CMA/THIDA yang masih sah di premis.

Pensijilan di Taiwan +
  • CMA dan THIDA ialah nama pensijil dalam panduan.
  • Daftar pelancongan membezakan MR (Muslim Restaurant) dan MFR (Muslim-Friendly Restaurant). Semak kelas serta skop, bukan nama sahaja.
  • Daftar boleh tidak memaparkan nombor atau tarikh luput; sahkan sijil semasa di premis.

Gred pada setiap rekod mengikut model bukti A–U di bawah. Tarikh semakan adalah tarikh sumber asal.

13 rekod tempat & panduanApa maksud gred?
A
Taipei

Gusto Pizza

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

Kawasan: zhongzheng

Gred A — pizzeria halal pertama Taiwan, milik Muslim (tuan punya dari London). Tersenarai kelas MR (Muslim Restaurant) dengan pensijil Persatuan Muslim China (CMA) pada daftar rasmi Pentadbiran Pelancongan (disahkan sendiri 2026-07-16), dan laman rasminya menyatakan semua makanan mengikut "garis panduan ketat Persatuan Muslim China" — tiada babi, tiada arak. Daftar awam tak papar nombor/tarikh sijil, jadi semak semula sijil CMA yang dipamerkan semasa tiba.

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
Chinese Muslim Association (中國回教協會 / CMA)
Skop sijil
MR (Muslim Restaurant) — full Muslim-owned, all-halal class; the official registry publishes no cert no./expiry → re-check the displayed CMA certificate

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

A
Taipei

Delhi Xpress (Breeze Taipei Station)

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

原味德里

Kawasan: zhongzheng

Gred A — restoran India/Maghribi milik Muslim (pengasas Mouna), bersijil halal sejak 2014 (disahkan sendiri). Tersenarai kelas MR bersijil Persatuan Muslim China pada daftar rasmi Pentadbiran Pelancongan; terletak dalam medan selera Breeze di Stesen Utama Taipei — pilihan bersijil paling mudah untuk pelancong yang baru tiba. Cawangan Breeze inilah yang disahkan; cawangan lain perlu semakan berasingan. Semak sijil CMA yang dipamerkan.

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
Chinese Muslim Association (中國回教協會 / CMA)
Skop sijil
MR (Muslim Restaurant) — Muslim-owned, halal only; Breeze Taipei Station branch verified — the registry shows no cert no./expiry, re-check the displayed certificate

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

A
New Taipei

Kuozang Hotpot

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

Kawasan: taishan

Gred A — pilihan hotpot halal yang jarang: tersenarai kelas MR bersijil CMA pada daftar rasmi dan pada portal rasmi Salam Taiwan (disahkan sendiri). Milik pasangan Muslim India–Taiwan dengan bilik solat di premis; set hotpot individu dengan sup Tom Yam/laksa halal dan daging lembu/kambing/ayam/ikan. Kelas MR bermakna tiada babi/arak dan dapur halal khusus. Semak sijil CMA yang dipamerkan (No. 38, Sec. 3, Mingzhi Rd, Taishan).

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
Chinese Muslim Association (中國回教協會 / CMA)
Skop sijil
MR (Muslim Restaurant) — Islamic/halal food only; the registry shows no cert no./expiry → re-check the displayed certificate

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

Lihat 10 rekod lagi Sumber dan tarikh asal dikekalkan+
A
Kaohsiung

Kaohsiung Halal Restaurant

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

高雄清真牛肉館

Kawasan: lingya

Gred A — venue bersijil utama kluster masjid selatan, tepat di sebelah Masjid Kaohsiung (No. 13 Jln Jianjun, Lingya). Tersenarai kelas MR (清真) bersijil CMA pada daftar rasmi dan portal rasmi Salam Taiwan (disahkan sendiri). Menu Taiwan berasaskan daging lembu — mee daging pudina, kangkung goreng daging. Kelas MR penuh mengecualikan babi & arak dan memerlukan dapur halal sepenuhnya. Semak sijil yang dipamerkan.

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
Chinese Muslim Association (中國回教協會 / CMA)
Skop sijil
MR (Muslim Restaurant / 清真) — fully halal; the registry shows no cert no./expiry → re-check the displayed certificate

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

A
Hualien

Madina Indian Restaurant

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

Kawasan: hualien city

Gred A — Gred A terkukuh Taiwan kami (dua sumber kerajaan): daftar rasmi Pentadbiran Pelancongan senarai kelas MR bersijil CMA, DAN Jabatan Pelancongan Kerajaan Daerah Hualien mengesahkan ia "restoran bersijil halal-penuh pertama di Hualien" (disahkan sendiri). Milik Muslim (dua beradik Pakistan, pengasas Sudheer Ahmed), menu halal tanpa arak. Memberi pantai timur pilihan yang boleh dipercayai. Semak sijil yang dipamerkan.

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
Chinese Muslim Association (中國回教協會 / CMA)
Skop sijil
MR (Muslim Restaurant) — full halal; the registry shows no cert no./expiry → re-check the displayed certificate

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

B
Taipei

Halal Chinese Beef Noodle House

Klasifikasi pelancongan rasmi

· Buka sumber & butiran

Klasifikasi pelancongan rasmi

清真中國牛肉麵食館

Kawasan: daan

Gred B — kes kejujuran penting. Kedai mee daging Michelin Bib Gourmand ini kerap ditulis (Michelin, blog) sebagai "bersijil halal CMA" & milik Muslim, yang akan bermaksud A/C. Tetapi daftar rasmi Pentadbiran Pelancongan merekodnya di bawah kelas MFR yang lebih ringan (pensijil Central Asia Bell) — BUKAN sijil 清真 penuh dan BUKAN CMA. Ikut peraturan bukti-terkuat, senarai MFR rasmi mengatasi dakwaan CMA direktori → Gred B: dapur yang mengakomodasi Muslim tetapi bukan Muslim Restaurant penuh. Sahkan tiada arak beras (米酒) dalam sup sebelum memesan. Jangan keliru dengan kedai mee daging Muslim CMA-MR berhampiran masjid.

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
Central Asia Bell International Standard Verification
Skop sijil
MFR (Muslim-Friendly Restaurant / 穆斯林友善) — kitchen-accommodation tier, not a full 清真 product-halal certificate

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

B
Taipei

Fried Chicken Master (Nangang)

Klasifikasi pelancongan rasmi

· Buka sumber & butiran

Klasifikasi pelancongan rasmi

頂呱呱 南港店

Kawasan: nangang

Gred B — daftar rasmi Pentadbiran Pelancongan menyenaraikan outlet Fried Chicken Master Nangang di bawah kelas MFR dengan Persatuan Muslim China sebagai pensijil — peringkat lebih ringan: dapur mengakomodasi Muslim tetapi bukan sijil 清真 penuh, dan rangkaian ini dikendalikan firma ayam Taiwan (bukan milik Muslim). Pemasaran gelar ia "satu-satunya jenama ayam goreng halal", tetapi kelas rasminya MFR, jadi B. Pilihan makanan segera arus perdana yang mesra-Muslim; sahkan outlet masih memegang klasifikasi tersebut.

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
Chinese Muslim Association (中國回教協會 / CMA)
Skop sijil
MFR (Muslim-Friendly Restaurant) — accommodates Muslim diners; not a full 清真 product certificate

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

B
Taipei

Furger Future Burger

Klasifikasi pelancongan rasmi

· Buka sumber & butiran

Klasifikasi pelancongan rasmi

芙格漢堡

Kawasan: gongguan

Gred B — daftar Muslim-friendly rasmi Pentadbiran Pelancongan menyenaraikan Furger Future Burger dengan klasifikasi MFR bersijil Barakah Halal Hub Co. Ltd. (salah satu pensijil MFR yang diiktiraf). MFR ialah peringkat lebih ringan (mengakomodasi, bukan halal penuh), jadi tidak sampai A. Furger ialah outlet burger VEGETARIAN (patti ubi keledek/keladi/cendawan, tiada daging), jadi bebas babi secara semula jadi, tetapi kelas MFR + ketiadaan sijil halal penuh mengekalkannya di B. Hentian tanpa daging yang mesra-Muslim di kawasan universiti Gongguan; tiada bukti arak di premis.

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
Barakah Halal Hub Co. Ltd.
Skop sijil
MFR (Muslim-Friendly Restaurant / 穆斯林友善) — accommodation tier, not a full 清真 certificate

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

C
Taoyuan

Mr Meat Chungli

Milik Muslim / diisytihar sendiri

· Buka sumber & butiran

Milik Muslim / diisytihar sendiri

Kawasan: zhongli

Gred C (diturun dari B oleh red-team). Mr Meat Chungli (No. 71 Dongming St, Zhongli) disenaraikan pada direktori pelancong HalalTrip sebagai restoran & dapur "bersijil halal oleh Persatuan Muslim China", dengan daging dari pembekal bersijil halal. CMA memang mensijilkan bekalan daging di Taiwan, jadi dakwaan itu munasabah — tetapi ia dinamakan HANYA oleh direktori: tiada nombor sijil, dan venue TIADA pada daftar rasmi Taiwan Halal (THIDA) atau senarai CMA/Pentadbiran Pelancongan. Ikut peraturan sijil direktori-sahaja, ini isytihar-sendiri = Gred C, bukan A/B. Untuk naik taraf: dapatkan nombor sijil CMA atau baris daftar rasmi.

Skop rekod
Premis

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

C
Taichung

Halal Endeyuan Dumpling House

Milik Muslim / diisytihar sendiri

· Buka sumber & butiran

Milik Muslim / diisytihar sendiri

清真恩德元餃子館

Kawasan: nantun

Gred C (diturun dari B untuk kejujuran) — institusi Taichung milik Muslim dua generasi, 60+ tahun: hotpot lembu/kambing arang & ladu buatan tangan, sepenuhnya bebas babi. Blog perjalanan gambarkan sijil "HALAL / 清真認證" hijau dipamerkan dekat kaunter, tetapi TIADA pensijil atau nombor sijil dinamakan, dan venue TIADA pada direktori taiwanhalal (sejajar-CMA), program mesra-Muslim Pentadbiran Pelancongan, mahupun THIDA. Kerana isyarat halal berpaksikan pemilikan Muslim + operasi bebas babi + sijil dipamerkan-tetapi-tak-boleh-disahkan — bukan pensijilan formal yang boleh disahkan — ia paling jujur dianggap isytihar-sendiri (Gred C).

Skop rekod
Premis

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

E
Taipei

Loving Hut

Bebas khinzir / vegetarian — BUKAN jaminan halal

· Buka sumber & butiran

Bebas khinzir / vegetarian — BUKAN jaminan halal

Kawasan: multiple

Gred E (pilihan vegan, TIADA jaminan halal) — Loving Hut ialah rangkaian vegan global yang berasal dari Taiwan dengan banyak outlet Taiwan; makanannya 100% berasaskan tumbuhan, jadi bebas babi & bebas alkohol di premis secara lalai — jaring keselamatan mudah bila tiada venue halal bersijil berdekatan. Tetapi ia TIDAK membuat tuntutan halal dan tiada sijil halal, dan masakan vegetarian (素食) Taiwan boleh guna arak beras atau perisa berasaskan alkohol. Anggap ia pilihan tanpa daging sahaja — sahkan hidangan individu, bukan andaikan halal.

Skop rekod
Jenama

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

U
Taipei

Lu Rou Fan (braised minced-pork rice)

Belum disahkan

· Buka sumber & butiran

Belum disahkan

滷肉飯 / 魯肉飯

Kawasan: nationwide

Gred U (negatif-jujur untuk dielak — BUKAN halal) — 滷肉飯 (lu-rou-fan) ialah hidangan selesa kebangsaan Taiwan: perut & kulit babi direneh dalam kicap (sering dengan lemak babi, bunga lawang, kadang arak beras) dicurah atas nasi. Ia dan sepupunya 焢肉飯 / 肉燥飯 ialah babi dan sama sekali bukan halal, tanpa versi halal di penjual biasa. Disenaraikan di sini semata-mata supaya pelancong Muslim kenali hidangan paling lazim di setiap menu & gerai pasar malam dan ELAK ia.

Skop rekod
Hidangan

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

U
Taipei

Pig's Blood Cake

Belum disahkan

· Buka sumber & butiran

Belum disahkan

豬血糕

Kawasan: nationwide

Gred U (negatif-jujur untuk dielak) — 豬血糕 (kek darah babi) ialah makanan ruji pasar malam: darah babi dibekukan dengan pulut, dikukus atas kayu dan disalut serbuk kacang & ketumbar. Sebagai produk darah babi ia jelas haram dan tak boleh jadi halal. Disenaraikan semata-mata supaya pengunjung Muslim kenali cucuk jalanan yang sangat lazim ini (sering di sebelah sosej babi 香腸) dan menjauhkan diri.

Skop rekod
Hidangan

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

Gred menunjukkan kekuatan bukti. C bukan sijil pihak ketiga; D masih menunggu pengesahan. Semak perubahan sebelum pergi.

03 / TANYA SEBELUM MAKAN

Tiga soalan.
Lebih jelas di meja.

Buka glosari bahan
01

Bahan & sumber

“Bahan ini daripada apa?”

Tanya tentang lemak, inti ladu dan stok sup.
02

Sijil & penyediaan

“Apa yang sudah disahkan?”

Sahkan mijiu atau Shaoxing dalam masakan.
03

Dapur & premis

“Apa yang perlu saya tahu?”

Semak kelas restoran dan peralatan berasingan.
Catatan bahan khusus Taiwan +
  • Kenali istilah 猪油/豬油 (lemak babi), 肉燥 (sos daging cincang), bebola, sosej dan isi ladu.
  • Semak mijiu (米酒), Shaoxing (紹興酒), kuah mee daging dan sos tauhu. Tanya perkakas serta minyak yang dikongsi.

FAHAMI HURUFNYA

Gred bukti,
bukan hiasan.

Lihat kaedah penuh
ADisahkan bersijil rasmi+

Sijil halal pihak ketiga yang aktif untuk outlet/skop itu, oleh badan yang diiktiraf.

BKlasifikasi pelancongan rasmi+

Disenaraikan oleh program lembaga pelancongan rasmi dengan kategori mesra-Muslim yang jelas.

CMilik Muslim / diisytihar sendiri+

Milik Muslim atau diisytihar sendiri dengan bukti semasa — bukan sijil pihak ketiga.

DDilapor komuniti — menunggu sahkan+

Laporan komuniti bertarikh & bersumber, tetapi belum disahkan.

EBebas khinzir / vegetarian — BUKAN jaminan halal+

Bebas khinzir / vegetarian sahaja — SANDARAN, BUKAN jaminan halal.

UBelum disahkan+

Bukti tidak mencukupi atau telah luput — tidak dipapar sebagai halal mahupun haram.

RUANG UNTUK SOLAT

Singgah makan, rancang solat.

Mulakan dengan kawasan Masjid Agung Taipei; lokasi lain ada dalam nota panduan.

Lokasi dalam panduan +

Masjid Agung Taipei (Da'an) ialah nadi kawasan halal; masjid juga di Kaohsiung, Taichung & Tainan, dengan bilik solat di Stesen Utama Taipei & Lapangan Terbang Taoyuan. Halaman bandar akan senaraikan lokasi tepat.

Panduan Taipei
Semak lokasi &
kemudahan setempat.

MASIH TERTANYA?

Jawapan
secukupnya.

Adakah makanan Taiwan halal?+

Kebanyakannya tidak. Masakan tradisional Taiwan berpaksikan babi — nasi babi rebus (滷肉飯), sosej, sos babi cincang, kek darah babi — dan kerap guna arak beras (米酒) atau arak Shaoxing, jadi makanan jalanan & pasar malam lalai bukan halal. Ingat "tiada babi" masih tidak menjadikan sesuatu halal, kerana alkohol yang dimasak ke dalam sup dan kuali yang dikongsi. Berita baik: Taiwan ada sistem sokongan-kerajaan yang sebenar — pilih restoran yang memegang sijil CMA atau THIDA yang masih laku, atau tersenarai pada daftar rasmi Pentadbiran Pelancongan dengan kelas MR ("Muslim Restaurant") — terutamanya sekitar Masjid Agung Taipei, Stesen Utama Taipei, Zhongli dan Masjid Kaohsiung.

Adakah mee daging (牛肉麵) halal?+

Tidak secara lalai. Mee daging terkenal Taiwan biasanya direneh dengan arak beras (米酒) atau arak Shaoxing dalam supnya dan dimasak dalam dapur yang turut mengendalikan babi, jadi kedai 牛肉麵 biasa bukan halal walaupun dagingnya lembu. Makan ia hanya di kedai mee daging "清真" milik Muslim yang bersijil CMA — seperti kedai mee daging Muslim-China berhampiran Masjid Agung Taipei — di mana sup bebas arak dan seluruh dapur halal. Berhati-hati dengan tempat yang hanya tersenarai MFR ("Muslim-Friendly") atau digelar "halal" oleh blog/Michelin: sahkan sijil dan tanya tentang arak beras sebelum memesan.

Apa beza sijil "Halal" (MR) dan "Muslim-Friendly" (MFR) Taiwan?+

Pada daftar makan rasmi Pentadbiran Pelancongan, "MR" (Muslim Restaurant / 清真餐廳) ialah peringkat penuh — milik Muslim, makanan halal sahaja, diperiksa Persatuan Muslim China (CMA) — dan inilah kelas untuk dipercayai (Gred A kami). "MFR" (Muslim-Friendly Restaurant / 穆斯林友善) ialah peringkat lebih ringan — dapur mengakomodasi Muslim dengan peralatan berasingan dan sebahagian bahan halal, tetapi bukan premis halal penuh dan mungkin turut hidang makanan bukan halal (Gred B kami: sesuai untuk ramai pelancong, tetapi semak setiap hidangan). Dua amaran: daftar awam sering tunjuk pensijil & kelas tetapi bukan nombor/tarikh luput sijil, dan banyak direktori terlebih dakwa "bersijil CMA" — jadi sentiasa cari sijil yang masih laku & dipamerkan, dan utamakan kelas MR.

Teruskan perjalanan.

Panduan Taipei Read in English
Setiap rekod berpaut pada bukti dan tarikh semakan. E bukan jaminan halal. U belum disahkan.