Langkau ke kandungan utama

Dunia makanan, di tangan anda.

Nak makan di mana?

Cari makanan halal
berdekatan anda
Kenali Sesudu Hubungi & kerjasama

Makanan Bukan Lagi,
Sekadar Resepi.

Bendera Australia PANDUAN MAKANAN HALAL

Sydney,
dari jalan
ke meja.

Cari kawasan. Kenali kedai.
Semak bukti sebelum singgah.

Setiap pintu, ada cerita.
Gambaran berilustrasi kedai dan seni bina Sydney
Gambaran suasana di Sydney.

01 / PILIH KAWASAN

Mulakan dekat
tempat anda.

Kenal kawasan dahulu.
Kemudian buka rekod tempat makan.

Semua kawasan dalam panduan +
  • Lakemba (Haldon St) — kluster Lebanese/Arab paling padat, pasar malam Ramadan terkenal, kawasan "kering" (tiada arak) secara berkesan
  • Auburn — kedai kebab arang Turki/Lebanese + halal snack pack (HSP)
  • Bankstown — ayam arang Lebanese (El Jannah), steakhouse halal + venue Nikkei (⚠️ sesetengah dalam kompleks berlesen)
  • Punchbowl — Lebanese/Arab; Greenacre — flagship Al Aseel (bersijil ANIC)
  • Haymarket/Chinatown — Mamak Malaysia; Sydney CBD — awas restoran "Gold Licensed" yang menghidang arak

02 / SEMAK BUKTI

Kenali kedai.
Buka buktinya.

Semak badan pensijil dan skop outlet. Sijil pembekal daging berbeza daripada pensijilan seluruh restoran.

Pensijilan di Australia +
  • Nama dalam panduan termasuk AFIC, ICV, ICNSW, ICWA, Halal Australia, SICHMA, WAHA dan ANIC Halal Authority.
  • Semak badan pensijil, outlet dan skop: sijil pembekal daging tidak semestinya meliputi seluruh restoran.
  • Tanya sama ada outlet berlesen atau BYO (membenarkan pelanggan membawa arak).

Gred pada setiap rekod mengikut model bukti A–U di bawah. Tarikh semakan adalah tarikh sumber asal.

11 rekod tempat & panduanApa maksud gred?
A
Sydney

Al Aseel Restaurant

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

الأصيل

Kawasan: greenacre

Gred A — rangkaian restoran Lebanese mantap dengan 9 venue Sydney (flagship Greenacre sejak 1998). FAQ rasmi venue menyatakan ia "100% Halal certified merentas semua 9 lokasi Sydney, dikeluarkan oleh Australian National Imams Council (ANIC) Halal Authority," dan mengesahkan ia TIDAK menghidang arak di mana-mana lokasi. Sijil badan kebangsaan diiktiraf + bebas-arak disahkan = Gred A. ⚠️ Caveat per-outlet: outlet Bankstown (dalam Bankstown Sports Club) & Chatswood (dalam Chatswood Chase) berada dalam kompleks berlesen — sahkan per-outlet sebelum menganggap lokasi khusus itu bebas-arak sepenuhnya.

Skop rekod
Jenama
Pensijil dalam rekod
Australian National Imams Council (ANIC) Halal Authority
Skop sijil
All 9 Sydney locations per the venue's own FAQ (Greenacre flagship since 1998 + Bankstown, Alexandria, Parramatta, Liverpool, Castle Hill, Chatswood, Pagewood, Penrith); venue-attested (dual owned-source), not cross-checked against ANIC's registry

Tarikh rekod asal: 2026-07-18. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

B
Sydney

El Jannah

Klasifikasi pelancongan rasmi

· Buka sumber & butiran

Klasifikasi pelancongan rasmi

Kawasan: granville

Gred B — rangkaian ayam arang Lebanese ikonik (Granville, Punchbowl + pelbagai outlet NSW/ACT/VIC). FAQ halalnya sendiri menyatakan ia guna pembekal 100% bersijil halal — ayam dari Cordina/Turosi, disembelih mesin & disijil oleh ANIC + AMO Saudi — dengan semua sos, perapan & perisa halal, dan menyenaraikan "tiada arak atau bahan memabukkan" sebagai sebahagian standard halalnya (ia beroperasi sebagai restoran keluarga tanpa lesen). Gred B, bukan A: pensijilan pada peringkat PEMBEKAL AYAM sahaja; venue tiada sijil restoran AFIC/majlis-negeri berdiri-sendiri. Bebas-arak (jadi BUKAN kes perangkap-arak Gred-D) & tiada babi pada menu.

Skop rekod
Jenama
Pensijil dalam rekod
ANIC (Australian National Imams Council) + AMO Saudi — supplier-level only
Skop sijil
Supplier-level: chicken (Cordina/Turosi) machine-slaughtered and halal-certified by ANIC + AMO Saudi. The venue holds no standalone venue-level AFIC/state-council restaurant certificate.

Tarikh rekod asal: 2026-07-18. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

C
Sydney

Tokyo Samba

Milik Muslim / diisytihar sendiri

· Buka sumber & butiran

Milik Muslim / diisytihar sendiri

Kawasan: bankstown

Gred C — steakhouse Jepun-Brazil (Nikkei) Chef Chase Kojima di Bankstown, sengaja melayan komuniti Muslim tempatan. Hospitality Magazine, Broadsheet & Time Out secara bebas melaporkan seluruh menu makanan adalah halal DAN venue bebas-arak sepenuhnya — ia menjalankan program wain tanpa-alkohol & mocktail — jadi perangkap arak/berlesen/BYO Australia tidak terpakai. Dipegang Gred C (bukan B) kerana TIADA pensijil diiktiraf (AFIC, majlis Islam negeri, Halal Australia) dinamakan dalam mana-mana sumber awam: dakwaan bersijil-halal dilapor-akhbar tetapi sijil khusus tak boleh disahkan kepada pensijil bernama. Ini borderline-A alkohol-bebas terkuat dalam set, menunggu pengesahan pensijil.

Skop rekod
Premis
Skop sijil
Full food menu reported halal + fully alcohol-free (non-alcoholic wine & mocktail program) by 3 independent press sources; certifying body NOT publicly named → not A/B-confirmable

Tarikh rekod asal: 2026-07-18. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

Lihat 8 rekod lagi Sumber dan tarikh asal dikekalkan+
C
Sydney

Volcanos Steakhouse

Milik Muslim / diisytihar sendiri

· Buka sumber & butiran

Milik Muslim / diisytihar sendiri

Kawasan: bankstown

Gred C — rangkaian steakhouse halal NSW/VIC (Bankstown, Blacktown, Parramatta, Wetherill Park; VIC Epping/Werribee). Laman venue sendiri menjenamakannya "Sydney and Melbourne's Home for Halal Dry-Aged Steaks," dan direktori Zabihah merekod semua makanan bersijil halal dengan "sijil halal on file" + jaminan lisan kakitangan. Kedua-dua laman venue & Zabihah sahkan TIADA arak dihidang/dibenarkan (mocktail/minuman tanpa-alkohol sahaja), jadi ia bukan kes Gred-D. Gred C: menu halal nyata & disahkan-silang, tetapi tiada pensijil dinamakan oleh mana-mana sumber → tiada sijil peringkat-A boleh disahkan.

Skop rekod
Jenama
Skop sijil
Entire menu prepared halal (brand-wide halal steakhouse concept), alcohol-free confirmed by both the venue site and Zabihah; NO certifier named by either source

Tarikh rekod asal: 2026-07-18. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

C
Sydney

Jasmin Lebanese Restaurant

Milik Muslim / diisytihar sendiri

· Buka sumber & butiran

Milik Muslim / diisytihar sendiri

Kawasan: lakemba

Gred C — restoran Lebanese lama di Haldon Street, Lakemba — kawasan makanan Muslim paling padat Sydney. Direktori Zabihah merekod menu halal, pengurusan menyatakan "semuanya halal," "sijil halal on file," dan "tiada arak dibenarkan." Gred C: sijil dirujuk hanya oleh direktori komuniti tanpa nama pensijil, jadi tak boleh disahkan kepada badan diiktiraf; venue bebas-arak (Lakemba kawasan Muslim yang secara berkesan "kering"), jadi tak jatuh ke D. Untuk naik ke A: dapatkan nama pensijil + nombor/tarikh tamat sijil semasa.

Skop rekod
Premis
Skop sijil
Directory "halal certificate on file" with NO named certifier; Muslim-owned Lebanese in Lakemba (an effectively dry Muslim precinct) → self-declared, alcohol-free

Tarikh rekod asal: 2026-07-18. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

C
Sydney

Mamak

Milik Muslim / diisytihar sendiri

· Buka sumber & butiran

Milik Muslim / diisytihar sendiri

Kawasan: haymarket

Gred C — jenama restoran Malaysia bertaraf-anugerah (flagship Goulburn St, Haymarket/Chinatown Sydney; outlet di Melbourne CBD, Parramatta & Brisbane) yang memasarkan diri sebagai "restoran halal Malaysia," dengan menu daging halal (satay, ayam, roti canai). Menu minuman laman sendiri hanya menyenaraikan minuman tanpa-alkohol (teh tarik, kopi, limau ais) tanpa kenyataan "berlesen" atau "BYO." Gred C: halal diisytihar-sendiri pada laman venue TANPA sijil AFIC/majlis-negeri boleh disahkan. ⚠️ Satu petikan aggregator menyebut "BYO" secara longgar tetapi TAK DAPAT DISAHKAN — semak semula polisi BYO/lesen semasa venue di tempat sebelum menganggapnya bebas-arak muktamad.

Skop rekod
Jenama
Skop sijil
Self-declared "Malaysian halal restaurant" on the venue's own site; NO confirmable AFIC/state-council certificate. ⚠️ one aggregator loosely mentioned "BYO" (unconfirmed) — re-check the venue's current BYO/licence policy on-site

Tarikh rekod asal: 2026-07-18. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

C
Sydney

New Star Kebab Family Restaurant

Milik Muslim / diisytihar sendiri

· Buka sumber & butiran

Milik Muslim / diisytihar sendiri

Kawasan: auburn

Gred C — restoran keluarga kebab arang Turki lama di Auburn — kluster makanan Muslim Lebanese/Turki — menghidang adana/shish kebab, pide, gozleme, iskender & halal snack pack. Disenarai sebagai restoran Turki pada direktori komuniti halaloptions.com.au. Gred C: venue Turki/dikendali-Muslim yang diisytihar-sendiri/disenarai-komuniti sebagai halal, tanpa sijil formal daripada AFIC, majlis Islam negeri, atau Halal Australia. Tiada penunjuk bar/berlesen/BYO untuk kedai kebab keluarga kasual ini, jadi arak dinilai tidak dihidang di premis (kontekstual).

Skop rekod
Premis
Skop sijil
Turkish/Muslim-run charcoal-kebab family restaurant in Auburn, community-listed as halal; no formal AFIC/state-council/Halal-Australia certificate. Casual unlicensed kebab house → alcohol not served (contextual)

Tarikh rekod asal: 2026-07-18. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

D
Sydney

The Grand Palace

Dilapor komuniti — menunggu sahkan

Rekod menyatakan arak di premis.

· Buka sumber & butiran

Dilapor komuniti — menunggu sahkan

Kawasan: sydney cbd

Gred D (amaran) — restoran India di Sydney CBD (Basement, 261 George St) yang menyatakan pada laman sendiri ia guna daging bersijil halal merentas hidangan bukan-vegetarian — jadi isyarat daging-halal itu tulen. Namun venue ialah "Gold Licensed" (lesen arak di-premis NSW) dan menghidang arak: lamannya berbunyi "We are also Gold Licensed…," dan senarai pihak-ketiga secara bebas mengesahkan arak dihidang. Gred D: venue daging-halal yang menghidang arak di premis ialah amaran, bukan cadangan halal-sepenuhnya. Tiada pensijil diiktiraf dinamakan atau boleh disahkan.

Skop rekod
Premis
Skop sijil
Self-states halal-certified meat across non-vegetarian dishes (genuine halal-meat signal) — BUT Gold Licensed (NSW on-premises liquor licence) and serves alcohol → caution. No recognised certifier confirmable

Tarikh rekod asal: 2026-07-18. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

D
Sydney

Emma's Snack Bar

Dilapor komuniti — menunggu sahkan

Rekod menyatakan arak di premis.

· Buka sumber & butiran

Dilapor komuniti — menunggu sahkan

Emma's on Liberty (former)

Kawasan: enmore

Gred D (amaran, BUKAN halal disahkan) — kedai makan Lebanese di Enmore, Inner-West Sydney — di luar kawasan Muslim Lakemba/Bankstown. Time Out secara langsung mengesahkan arak dihidang & dibenarkan: ia BYO untuk wain dan secara aktif MENJUAL bir (961 pale ale, Almaza pils) & Arak. Tiada sijil halal daripada AFIC, majlis Islam negeri, atau Halal Australia didakwa atau ditemui, dan tiada kenyataan halal muncul pada mana-mana senarai. Gred D — titik data amaran perangkap-arak, disertakan hanya supaya pengunjung mengenali & mengelaknya sebagai tidak-sesuai-halal. Tidak boleh diterbit sebagai halal.

Skop rekod
Premis
Skop sijil
Lebanese eatery in Enmore (outside the SW Sydney Muslim belt) — BYO for wine + actively SELLS beer (961 pale ale, Almaza) and Arak. NO halal certificate claimed or found → an alcohol-trap caution data point, not a verified-halal venue

Tarikh rekod asal: 2026-07-18. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

U
Sydney

Aussie pork staples (meat pie / bacon / sausage roll)

Belum disahkan

· Buka sumber & butiran

Belum disahkan

meat pie · bacon · ham · sausage roll · chorizo

Gred U (negatif-jujur — BUKAN halal) — meat pie klasik, bacon, ham, sausage roll & chorizo ialah staple menu Australia arus perdana = daging babi/tidak-halal, tidak sekali-kali halal. Bacon & sausage lazim dalam "big breakfast" kafe, BBQ Aussie & hidangan pub. Disertakan semata-mata supaya pelancong Muslim kenal + ELAK hidangan babi biasa di kedai kek, pub & kafi arus-perdana. Jangan sekali-kali diterbit sebagai halal.

Skop rekod
Hidangan

Tarikh rekod asal: 2026-07-18. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

U
Sydney

Pork-gelatin lollies, marshmallows & desserts

Belum disahkan

· Buka sumber & butiran

Belum disahkan

lollies · marshmallows · gelatin desserts

Gred U (negatif-jujur) — gelatin terbitan-babi bersembunyi dalam banyak gula-gula (lollies), marshmallow, jeli & pencuci mulut Australia — termasuk yang kelihatan "tanpa daging." Melainkan berlabel gelatin halal/beef atau bersijil, anggap gula-gula gelatin & marshmallow sebagai boleh-jadi-babi. Kenal + semak label; cari alternatif bersijil halal atau berasaskan pektin. Jangan diterbit sebagai halal.

Skop rekod
Hidangan

Tarikh rekod asal: 2026-07-18. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

Gred menunjukkan kekuatan bukti. C bukan sijil pihak ketiga; D masih menunggu pengesahan. Semak perubahan sebelum pergi.

03 / TANYA SEBELUM MAKAN

Tiga soalan.
Lebih jelas di meja.

Buka glosari bahan
01

Bahan & sumber

“Bahan ini daripada apa?”

Sahkan daging, gelatin dan bahan sos.
02

Sijil & penyediaan

“Apa yang sudah disahkan?”

Tanya sama ada premis berlesen atau BYO.
03

Dapur & premis

“Apa yang perlu saya tahu?”

Semak cawangan, skop dan tarikh sijil.
Catatan bahan khusus Australia +
  • Semak bacon, ham, pai, sausage roll, chorizo dan gelatin.
  • Untuk HSP, kebab atau ayam arang, sahkan daging, sos, outlet dan dasar arak; jangan menganggap semua kedai sama.

FAHAMI HURUFNYA

Gred bukti,
bukan hiasan.

Lihat kaedah penuh
ADisahkan bersijil rasmi+

Sijil halal pihak ketiga yang aktif untuk outlet/skop itu, oleh badan yang diiktiraf.

BKlasifikasi pelancongan rasmi+

Disenaraikan oleh program lembaga pelancongan rasmi dengan kategori mesra-Muslim yang jelas.

CMilik Muslim / diisytihar sendiri+

Milik Muslim atau diisytihar sendiri dengan bukti semasa — bukan sijil pihak ketiga.

DDilapor komuniti — menunggu sahkan+

Laporan komuniti bertarikh & bersumber, tetapi belum disahkan.

EBebas khinzir / vegetarian — BUKAN jaminan halal+

Bebas khinzir / vegetarian sahaja — SANDARAN, BUKAN jaminan halal.

UBelum disahkan+

Bukti tidak mencukupi atau telah luput — tidak dipapar sebagai halal mahupun haram.

RUANG UNTUK SOLAT

Singgah makan, rancang solat.

Rujuk Masjid Lakemba dan Masjid Auburn Gallipoli. Sahkan lokasi serta akses ruang solat di lapangan terbang sebelum bergerak.

Lokasi dalam panduan +

Untuk solat, Masjid Lakemba (Masjid Ali bin Abi Talib, Wangee Rd) ialah masjid terbesar Australia dan nadi kawasan Muslim barat-daya, dengan restoran halal dalam jarak berjalan kaki; Masjid Auburn Gallipoli (gaya Uthmaniyyah) ialah satu lagi pilihan utama. Bilik solat juga di Lapangan Terbang Sydney (Kingsford Smith) — Terminal 1 antarabangsa & domestik.

Semua panduan Australia
Semak lokasi &
kemudahan setempat.

MASIH TERTANYA?

Jawapan
secukupnya.

Di kawasan mana boleh mula mencari?+

Mulakan dengan Lakemba, Auburn, Bankstown, Haymarket & CBD. Buka semua kawasan dalam panduan untuk konteks lanjut. Lokasi sahaja tidak menentukan status halal sesebuah premis.

Apa yang perlu disemak ketika makan di Sydney?+

Sijil pembekal daging tidak sama dengan sijil seluruh restoran. Semak outlet, skop sijil serta dasar arak atau BYO, termasuk di kompleks berlesen.

Adakah semua rekod ini bersijil halal?+

Tidak. Buka gred, bukti dan tarikh setiap rekod. A memerlukan sijil rasmi yang boleh disahkan; C ialah pemilikan Muslim atau isytihar sendiri. D masih menunggu pengesahan, E bukan jaminan halal dan U bermaksud belum disahkan.

Teruskan perjalanan.

Semua panduan Australia Read in English
Setiap rekod berpaut pada bukti dan tarikh semakan. E bukan jaminan halal. U belum disahkan.