Langkau ke kandungan utama

Dunia makanan, di tangan anda.

Nak makan di mana?

Cari makanan halal
berdekatan anda
Kenali Sesudu Hubungi & kerjasama

Makanan Bukan Lagi,
Sekadar Resepi.

Bendera China PANDUAN MAKANAN HALAL

Beijing,
dari jalan
ke meja.

Cari kawasan. Kenali kedai.
Semak bukti sebelum singgah.

Setiap pintu, ada cerita.
Gambaran berilustrasi kedai dan seni bina Beijing
Gambaran suasana di Beijing.

01 / PILIH KAWASAN

Mulakan dekat
tempat anda.

Kenal kawasan dahulu.
Kemudian buka rekod tempat makan.

Semua kawasan dalam panduan +
  • Niujie 牛街 (Xicheng) — kawasan Muslim + Masjid Niujie 牛街礼拜寺: kluster 清真 老字号 paling padat (periuk kambing, deli, pencuci mulut Hui)
  • Xicheng 西城区 — restoran 清真 老字号 milik-negara (cth Hongbin Lou — awas menghidang arak)
  • Dongcheng 东城区 — hotpot kambing 清真 (东来顺) + venue bertema Xinjiang (awas bir)
  • Chaoyangmen — restoran muzik Xinjiang/Uyghur (awas bir)

02 / SEMAK BUKTI

Kenali kedai.
Buka buktinya.

Semak bukti dan plakat qīngzhēn (清真) di premis. Pengawasan serta konteks setempat perlu dibaca bersama sumber.

Pensijilan di China +
  • Baca konteks persatuan Islam wilayah/perbandaran dan plakat qīngzhēn (清真) pada premis.
  • Komuniti Hui dan Uyghur muncul dalam panduan, tetapi identiti atau tanda dalam aplikasi sahaja bukan pengganti semakan outlet.
  • Semak bahan, sijil/plakat dan dasar arak; guna AMap atau Baidu untuk navigasi setempat.

Gred pada setiap rekod mengikut model bukti A–U di bawah. Tarikh semakan adalah tarikh sumber asal.

9 rekod tempat & panduanApa maksud gred?
A
Beijing

Jubaoyuan

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

聚宝源（牛街总店）

Kawasan: niujie

Gred A — periuk-tembaga kambing 清真 老字号 (1946) tepi Masjid Niujie di kawasan Muslim Beijing, diasas orang Hui 马宝贵; daging lembu/kambing sahaja, tiada babi. Status halal disahkan melebihi direktori: Lembaga Pelancongan Perbandaran Beijing menamakannya nadi kluster halal Niujie, Persatuan Kulinari China menyenaraikannya antara 10 teratas 特色清真 Beijing, dan ia memegang designation 北京市首批清真特色餐厅 — plus lokasi bersebelahan masjid. Pedigri 清真 rasmi (老字号); sahkan plakat 清真 fizikal di tempat.

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
Municipal 北京市首批清真特色餐厅 (Beijing First-Batch Halal Special Restaurants) + China Cuisine Association 中国烹饪协会 top-10 特色清真
Skop sijil
清真 (halal) copper-pot instant-boiled mutton 铜锅涮肉 — beef/lamb only, no pork; confirm the physical 清真 plaque on-site

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

A
Beijing

Yuesheng Zhai

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

月盛斋

Kawasan: niujie

Gred A (terkuat) — deli daging 清真 老字号 (1775, pengasas Hui 马庆瑞) untuk daging lembu/kambing masak kicap. Ia Jenama Lama China (中华老字号, MOFCOM), teknik masak 清真-nya dalam daftar Warisan Kebudayaan Tak Ketara kebangsaan (2008, ihchina.cn rasmi), dan pengendali moden ialah perusahaan milik-negara khusus daging 清真. Outlet Niujie dalam Pasar Raya Halal Niujie berlesen tepi Masjid Niujie — 清真 diselia institusi.

Skop rekod
Jenama
Pensijil dalam rekod
中华老字号 (China Time-Honored Brand, MOFCOM); technique on the national Intangible Cultural Heritage register (2008); modern operator is a Beijing state-owned 清真-only meat enterprise
Skop sijil
清真 (halal) sauced & braised beef/mutton 酱烧牛羊肉 — deli/takeaway

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

A
Beijing

Nailao Wei (Cheese Wei)

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

奶酪魏

Kawasan: niujie

Gred A (sempadan) — rumah pencuci mulut tenusu 清真 Hui bersejarah di hujung utara Niujie, diasas era Guangxu Qing (~1888) oleh 魏鸿臣 (Hui dari kawasan Niujie). Status 清真 disahkan oleh Lembaga Pelancongan Beijing rasmi (caption "奶酪也得吃清真的") DAN sumber ensiklopedia bebas. Menu (合碗酪, 酪干, 杏仁豆腐) berasaskan susu sepenuhnya — bebas babi, tiada arak. Gred A sempadan (rumah pencuci mulut; tiada nombor plakat).

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
Beijing Municipal Tourism Board 清真 classification + documented Hui (回族) family ownership (borderline A — dessert house, no Islamic-Association plaque number located)
Skop sijil
Imperial-court dairy desserts 宫廷奶酪 — milk-based, pork-free, no alcohol

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

Lihat 6 rekod lagi Sumber dan tarikh asal dikekalkan+
D
Beijing

Hongbin Lou

Dilapor komuniti — menunggu sahkan

Rekod menyatakan arak di premis.

· Buka sumber & butiran

Dilapor komuniti — menunggu sahkan

鸿宾楼

Kawasan: xicheng

Gred D (amaran) — MENGHIDANG ARAK di premis. Hongbin Lou ialah institusi 清真 diiktiraf-negara ("restoran halal mewah terbaik Beijing", diasas 1853, teknik 全羊席 warisan kebudayaan kebangsaan 2008, dalam portal 老字号 kerajaan Beijing, dikendali kumpulan 清真 milik-negara 聚德华天). Atas dasar halal/bebas-babi sahaja ia Gred A. TETAPI sebagai venue jamuan/kahwin mewah ia menjual arak di premis (pakej 酒水). Ikut rubrik SeSudu, venue 清真 yang hidang arak = amaran → Gred D. Tiada babi (bukan U).

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
清真 whole-lamb banquet 全羊席; national intangible cultural heritage (2008); Beijing municipal 老字号 portal; state-owned 聚德华天 清真 catering group
Skop sijil
清真 banquet — but SERVES ALCOHOL on premises (wedding 酒水), so a caution not a halal environment

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

D
Beijing

Afanti Hometown Music Restaurant

Dilapor komuniti — menunggu sahkan

Rekod menyatakan arak di premis.

· Buka sumber & butiran

Dilapor komuniti — menunggu sahkan

阿凡提家乡音乐餐厅（朝阳门总店）

Kawasan: dongcheng

Gred D (amaran) — MENGHIDANG BIR. Restoran muzik-tarian bertema Xinjiang/Uyghur di Beijing, diperihal Baidu sebagai restoran Xinjiang gaya-清真 (kebab kambing 1-meter, 烤羊腿). TETAPI ia jelas hidang arak: akaun pertama-orang mendokumen "阿凡提特色啤酒" (bir tanda-tangan, ¥40) + pertandingan minum bir semasa persembahan, dan Lembaga Pelancongan Beijing menjeneknya sebagai "啤酒坊" (rumah bir). Tiada lesen/plakat 清真, pemilikan Muslim tak disahkan → bir di premis = BUKAN halal boleh dipercayai → Gred D.

Skop rekod
Premis
Skop sijil
Xinjiang/Uyghur-themed music restaurant — SERVES BEER on premises; no licence/plaque evidenced

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

D
Beijing

Donglaishun

Dilapor komuniti — menunggu sahkan

Rekod menyatakan arak di premis.

· Buka sumber & butiran

Dilapor komuniti — menunggu sahkan

东来顺

Kawasan: dongcheng

Gred D (amaran) — MENGHIDANG ARAK. Donglaishun institusi 清真 Beijing 123-tahun (diasas 1903 oleh 丁德山 Hui, disahkan portal kerajaan Beijing), 中华老字号, teknik periuk-kambing warisan kebudayaan kebangsaan (2008). Atas dasar 清真/bebas-babi sahaja ia Gred A. TETAPI menu tersiarnya ada kategori berasingan "minuman & arak" ("187 SKU, tidak termasuk minuman & arak") = arak dihidang → sama profil Hongbin Lou → Gred D, BUKAN A. Sahkan status arak di tempat.

Skop rekod
Jenama
Pensijil dalam rekod
中华老字号 (China Time-Honored Brand, MOFCOM); 涮羊肉 technique on the national ICH register (2008); beijing.gov.cn confirms Hui founder + 清真饭庄
Skop sijil
清真 lamb hotpot 老字号 — but its published menu has a separate beverages/alcohol category (alcohol served), so a caution

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

E
Beijing

Chinese vegetarian (素食)

Bebas khinzir / vegetarian — BUKAN jaminan halal

· Buka sumber & butiran

Bebas khinzir / vegetarian — BUKAN jaminan halal

素食 / 齋菜

Gred E (fallback sayur, tiada tuntutan halal) — restoran vegetarian Cina/Buddha (素食 / 齋菜) ialah pilihan elak-babi praktikal apabila tiada venue 清真 berdekatan. Tetapi ia TIADA tuntutan/sijil halal, dan dapur 素菜 Buddha mungkin guna 料酒 (arak masak) atau telur → "bukan jaminan halal". Guna hanya sebagai fallback bebas-babi — utamakan venue 清真 kendalian Hui/Uyghur.

Skop rekod
Hidangan
Skop sijil
Buddhist/Chinese vegetarian — pork-free fallback, NO halal claim

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

U
Beijing

Red-braised pork & char siu (红烧肉 / 叉燒)

Belum disahkan

· Buka sumber & butiran

Belum disahkan

红烧肉 / 叉燒 / 猪肉

Gred U (negatif-jujur — BUKAN halal) — 红烧肉 (perut babi rebus merah), 叉燒 (char siu) dan babi panggang ialah hidangan Cina ikonik = BABI, tidak sekali-kali halal. Disertakan semata-mata supaya pelancong Muslim kenal + ELAK hidangan babi yang lazim di setiap menu Cina. Jangan sekali-kali diterbit sebagai halal.

Skop rekod
Hidangan

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

U
Beijing

Pork dumplings, buns & lard (猪肉饺子 / 包子 / 猪油)

Belum disahkan

· Buka sumber & butiran

Belum disahkan

猪肉饺子 / 包子 / 猪油

Gred U (negatif-jujur) — kebanyakan 饺子 (ladu), 包子 (bao) dan 馄饨 (wonton) berinti babi, dan 猪油 (lemak babi) ialah lemak masak biasa walau dalam hidangan "sayur" → babi tersembunyi. Hidangan "tiada babi" pun masih boleh guna lemak babi. Kenal + elak; guna venue 清真 sahaja.

Skop rekod
Hidangan

Tarikh rekod asal: 2026-07-16. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

Gred menunjukkan kekuatan bukti. C bukan sijil pihak ketiga; D masih menunggu pengesahan. Semak perubahan sebelum pergi.

03 / TANYA SEBELUM MAKAN

Tiga soalan.
Lebih jelas di meja.

Buka glosari bahan
01

Bahan & sumber

“Bahan ini daripada apa?”

Tanya inti ladu, lemak dan sumber daging.
02

Sijil & penyediaan

“Apa yang sudah disahkan?”

Sahkan arak dalam masakan atau di premis.
03

Dapur & premis

“Apa yang perlu saya tahu?”

Sediakan AMap atau Baidu untuk perjalanan setempat.
Catatan bahan khusus China +
  • Semak 猪肉 (babi), 猪油 (lemak babi), inti 饺子/包子 dan stok.
  • Tanya baijiu, bir, arak masak serta sumber daging, termasuk di kedai bertanda 清真.

FAHAMI HURUFNYA

Gred bukti,
bukan hiasan.

Lihat kaedah penuh
ADisahkan bersijil rasmi+

Sijil halal pihak ketiga yang aktif untuk outlet/skop itu, oleh badan yang diiktiraf.

BKlasifikasi pelancongan rasmi+

Disenaraikan oleh program lembaga pelancongan rasmi dengan kategori mesra-Muslim yang jelas.

CMilik Muslim / diisytihar sendiri+

Milik Muslim atau diisytihar sendiri dengan bukti semasa — bukan sijil pihak ketiga.

DDilapor komuniti — menunggu sahkan+

Laporan komuniti bertarikh & bersumber, tetapi belum disahkan.

EBebas khinzir / vegetarian — BUKAN jaminan halal+

Bebas khinzir / vegetarian sahaja — SANDARAN, BUKAN jaminan halal.

UBelum disahkan+

Bukti tidak mencukupi atau telah luput — tidak dipapar sebagai halal mahupun haram.

RUANG UNTUK SOLAT

Singgah makan, rancang solat.

Masjid Niujie di Xicheng dan Masjid Dongsi di Dongcheng ialah rujukan bandar. Sahkan kemudahan di lokasi dan lapangan terbang.

Lokasi dalam panduan +

Untuk solat, Masjid Niujie (牛街礼拜寺, sejak 996 M) di Xicheng ialah masjid utama dan nadi kawasan halal, dengan restoran 清真 dalam jarak berjalan kaki; Masjid Dongsi (东四清真寺) di Dongcheng ialah satu lagi pilihan tengah bandar. Bilik solat juga di Lapangan Terbang Antarabangsa Beijing (Capital & Daxing).

Semua panduan China
Semak lokasi &
kemudahan setempat.

MASIH TERTANYA?

Jawapan
secukupnya.

Di kawasan mana boleh mula mencari?+

Mulakan dengan Niujie 牛街, Xicheng, Dongcheng, Chaoyangmen. Buka semua kawasan dalam panduan untuk konteks lanjut. Lokasi sahaja tidak menentukan status halal sesebuah premis.

Apa yang perlu disemak ketika makan di Beijing?+

Semak plakat qīngzhēn (清真), bukti premis dan dasar arak secara berasingan. Untuk perjalanan setempat, sediakan AMap atau Baidu seperti dalam panduan negara.

Adakah semua rekod ini bersijil halal?+

Tidak. Buka gred, bukti dan tarikh setiap rekod. A memerlukan sijil rasmi yang boleh disahkan; C ialah pemilikan Muslim atau isytihar sendiri. D masih menunggu pengesahan, E bukan jaminan halal dan U bermaksud belum disahkan.

Teruskan perjalanan.

Semua panduan China Read in English
Setiap rekod berpaut pada bukti dan tarikh semakan. E bukan jaminan halal. U belum disahkan.