Langkau ke kandungan utama

Bendera Thailand PANDUAN MAKANAN HALAL

Bangkok,
dari jalan
ke meja.

Cari kawasan. Kenali kedai.
Semak bukti sebelum singgah.

Setiap pintu, ada cerita.
Gambaran berilustrasi kedai dan seni bina Bangkok
Gambaran suasana di Bangkok.

01 / PILIH KAWASAN

Mulakan dekat
tempat anda.

Kenal kawasan dahulu.
Kemudian buka rekod tempat makan.

Semua kawasan dalam panduan +
  • Phra Nakhon (kota lama / masjid tepi sungai)
  • Bang Rak & Charoen Krung (Masjid Haroon)
  • Nana / Sukhumvit Soi 3 ("Soi Arab")
  • Ramkhamhaeng / Suan Luang (kelompok Muslim terbesar)
  • Pratunam / Ratchathewi (Masjid Darul Aman)
  • Pathum Wan / MBK Center (zon halal pusat beli-belah)

02 / SEMAK BUKTI

Kenali kedai.
Buka buktinya.

Cari sijil CICOT yang meliputi outlet dan hidangan. Label pelancongan mesra-Muslim mempunyai skop berbeza.

Pensijilan di Thailand +
  • Panduan merujuk CICOT, HSIT serta jawatankuasa Islam wilayah.
  • Promosi mesra-Muslim TAT berbeza daripada sijil produk atau premis.
  • Semak outlet, hidangan dan dapur yang diliputi sijil; nama restoran atau ruang solat bukan sijil.

Gred pada setiap rekod mengikut model bukti A–U di bawah. Tarikh semakan adalah tarikh sumber asal.

6 rekod tempat & panduanApa maksud gred?
A
Bangkok

Sophia Restaurant

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

Kawasan: ramkhamhaeng

Gred A — disahkan melalui direktori rasmi CICOT (halal.co.th) yang menyenaraikan SOPHIA CATERING CO., LTD. dengan sijil halal kebangsaan yang sah (CICOT.HL.100J0510011161, sah hingga 02/11/2026). Milik Muslim, tiada alkohol, dan disokong Zabihah. Ini bersandarkan sijil sebenar, bukan sekadar isytihar sendiri.

Skop rekod
Premis
Pensijil dalam rekod
CICOT (Central Islamic Council of Thailand)
Skop sijil
National halal certificate CICOT.HL.100J0510011161

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

A
Bangkok

Al Meroz Hotel — Barakat & Diwan

Disahkan bersijil rasmi

· Buka sumber & butiran

Disahkan bersijil rasmi

Kawasan: ramkhamhaeng

Gred A — hotel halal penuh pertama Thailand yang bebas alkohol; restoran Barakat (Mediterranean/Timur Tengah) dan Diwan (Thai sepanjang hari) menghidangkan masakan halal bersijil CICOT. Disebut bersijil CICOT oleh AboutIslam dan disahkan halal + bebas alkohol di laman rasmi hotel. Persekitaran halal seluruh premis.

Skop rekod
Jenama
Pensijil dalam rekod
CICOT (Central Islamic Council of Thailand)
Skop sijil
Fully halal-certified, non-alcoholic hotel — Thailand's first

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

B
Bangkok

Yana Restaurant

Klasifikasi pelancongan rasmi

· Buka sumber & butiran

Klasifikasi pelancongan rasmi

Kawasan: pathum wan

Yana digredkan B: restoran halal Thai/antarabangsa (termasuk tom yum) dalam pusat beli-belah MBK ini memegang "Piawaian Perkhidmatan Makanan Halal 4-Bintang untuk Pelancongan" TAT / Jabatan Pelancongan — dokumen yang diterbitkannya ialah piawaian pelancongan itu, BUKAN sijil produk CICOT — dan disokong panduan HalaThai. Tiada alkohol. Premis mesra-Muslim bertaraf badan pelancongan; sahkan logo halal setiap hidangan.

Skop rekod
Premis

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

Lihat 3 rekod lagi Sumber dan tarikh asal dikekalkan+
C
Bangkok

Roti Mataba

Milik Muslim / diisytihar sendiri

· Buka sumber & butiran

Milik Muslim / diisytihar sendiri

Kawasan: phra nakhon

Gred C — institusi kota lama Bangkok yang lama beroperasi di Jalan Phra Athit, menghidangkan roti, mataba dan kari Pakistan/Thai-Muslim. Zabihah menanda ia halal penuh dengan jaminan lisan kakitangan dan tiada alkohol, tetapi tiada nama pensijil CICOT/HSIT, jadi status halal ialah komuniti/isytihar sendiri. Naik ke Gred A hanya jika sijil CICOT disahkan di premis.

Skop rekod
Premis

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

C
Bangkok

Saman Islam

Milik Muslim / diisytihar sendiri

· Buka sumber & butiran

Milik Muslim / diisytihar sendiri

Kawasan: chatuchak

Gred C — gerai makanan halal dikendalikan Muslim di Pasar Hujung Minggu Chatuchak (Seksyen 16, Pintu 1), terkenal dengan nasi biryani ayam (khao mok gai), kari hijau dan sup mi daging, disenaraikan halal oleh dua panduan komuniti. Tiada sijil CICOT/HSIT dan tiada senarai TAT; halal secara operasi/isytihar sendiri. Gerai pasar, tiada alkohol.

Skop rekod
Premis

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

C
Bangkok

Abang Misai Halal Boat Noodle

Milik Muslim / diisytihar sendiri

· Buka sumber & butiran

Milik Muslim / diisytihar sendiri

บังหนวด ก๋วยเตี๋ยวเรือฮาลาล

Kawasan: ratchathewi

Gred C — gerai milik Muslim di Ratchathewi menghidangkan versi HALAL mi bot (boat noodle) Thai: dibuat dengan daging lembu tanpa babi atau darah babi/lembu, tidak seperti hidangan tradisional. Disebut halal oleh panduan honest.co.id dan isytihar halal sendiri di laman Facebooknya. Tiada sijil CICOT/HSIT pihak ketiga — contoh tandingan bersih kepada perangkap boat noodle, tetapi masih isytihar sendiri.

Skop rekod
Premis

Tarikh rekod asal: 2026-07-14. Sahkan perubahan di premis sebelum bergantung pada maklumat ini.

Gred menunjukkan kekuatan bukti. C bukan sijil pihak ketiga; D masih menunggu pengesahan. Semak perubahan sebelum pergi.

03 / TANYA SEBELUM MAKAN

Tiga soalan.
Lebih jelas di meja.

Buka glosari bahan
01

Bahan & sumber

“Bahan ini daripada apa?”

Sahkan sumber daging, lemak dan kuah.
02

Sijil & penyediaan

“Apa yang sudah disahkan?”

Tanya bahan sos ikan, belacan dan arak masak.
03

Dapur & premis

“Apa yang perlu saya tahu?”

Semak perkakas bersama dan dasar arak di premis.
Catatan bahan khusus Thailand +
  • Tanya babi (moo), lemak, stok serta darah dalam sesetengah resipi boat noodle.
  • Semak ramuan nam pla/kapi, arak masak serta penggunaan kuali bersama.

FAHAMI HURUFNYA

Gred bukti,
bukan hiasan.

Lihat kaedah penuh
ADisahkan bersijil rasmi+

Sijil halal pihak ketiga yang aktif untuk outlet/skop itu, oleh badan yang diiktiraf.

BKlasifikasi pelancongan rasmi+

Disenaraikan oleh program lembaga pelancongan rasmi dengan kategori mesra-Muslim yang jelas.

CMilik Muslim / diisytihar sendiri+

Milik Muslim atau diisytihar sendiri dengan bukti semasa — bukan sijil pihak ketiga.

DDilapor komuniti — menunggu sahkan+

Laporan komuniti bertarikh & bersumber, tetapi belum disahkan.

EBebas khinzir / vegetarian — BUKAN jaminan halal+

Bebas khinzir / vegetarian sahaja — SANDARAN, BUKAN jaminan halal.

UBelum disahkan+

Bukti tidak mencukupi atau telah luput — tidak dipapar sebagai halal mahupun haram.

RUANG UNTUK SOLAT

Singgah makan, rancang solat.

Rancang sekitar Masjid Haroon, Darul Aman atau masjid komuniti Ramkhamhaeng. Semak ruang solat lapangan terbang dan pusat beli-belah.

Lokasi dalam panduan +

Bangkok mempunyai masjid utama betul-betul dalam kelompok halal — Masjid Haroon (Bang Rak), Darul Aman (Ratchathewi/Pratunam) dan masjid komuniti dekat Ramkhamhaeng — serta surau dalam banyak pusat beli-belah seperti MBK. Kedua-dua lapangan terbang ada bilik solat khas: Suvarnabhumi (BKK) dan Don Mueang (DMK).

Semua panduan Thailand
Semak lokasi &
kemudahan setempat.

MASIH TERTANYA?

Jawapan
secukupnya.

Di kawasan mana boleh mula mencari?+

Mulakan dengan Phra Nakhon, Bang Rak, Nana & Ramkhamhaeng, Pratunam & Pathum Wan. Buka semua kawasan dalam panduan untuk konteks lanjut. Lokasi sahaja tidak menentukan status halal sesebuah premis.

Apa yang perlu disemak ketika makan di Bangkok?+

Semak sijil CICOT dan skop premis. Bagi kedai Thai-Muslim yang mengisytihar sendiri, tanya sumber daging, lemak, stok serta penggunaan arak dalam masakan.

Adakah semua rekod ini bersijil halal?+

Tidak. Buka gred, bukti dan tarikh setiap rekod. A memerlukan sijil rasmi yang boleh disahkan; C ialah pemilikan Muslim atau isytihar sendiri. D masih menunggu pengesahan, E bukan jaminan halal dan U bermaksud belum disahkan.

Teruskan perjalanan.

Semua panduan Thailand Read in English
Setiap rekod berpaut pada bukti dan tarikh semakan. E bukan jaminan halal. U belum disahkan.